在武漢,如何實現喝酒自由?|雞尾酒|威士忌|酒吧|調酒師|酒廊_網易...

　　

　　Bar

　　

　　——劉以鬯「酒徒」

　　酒變成一種護照，常常帶我去到另外一個世界。

　　這是一個被酒精代表的時代。

　　王家衛說：「不久前，我遇上一個人，送給我一壇酒，她說那叫「醉生夢死」，喝了之後，可以叫你忘記以前做過的任何事。我很奇怪，為什麼會有這樣的酒。

　　她說人最大的煩惱，就是記性太好，如果什麼都可以忘掉，以後的每一天將會是一個新的開始，那你說這有多開心。」

　　

　　我們用酒精解決人生80%的煩惱，還有20%用斷片拯救。喝到舌頭都快要麻痺的你，是不是也很想嘗一嘗新酒的滋味？

　　

　　這次，10家酒館帶你們去另一個世界，今晚請到了10位來自全國各地的明星客座調酒師，用冠軍配方帶你們去品嘗平時喝不到的雞尾酒，體味一下舌尖雲端的滋味，在武漢，輕鬆實現喝酒自由。

　　

　　還有即興近景魔術，在十家酒館給你們從未體驗過的視覺盛宴。

　　以及知名瓶裝雞尾酒品牌24|7 SECOO將在此活動中，提供所有參與酒吧每家10瓶雞尾酒，共計100瓶，參與慈善義賣。

　　

　　以上所有客座調酒營業所得將全數捐出至

　　「武漢市青年基金會」

　　用於疫情相關弱勢群體救助

　　W.Clove丁香酒廊

　　

　　上班路上被踩髒了新鞋子，拼命趕到公司還是遲到一分鐘，做方案被客戶惡語相向，耳邊總有個聲音在叫囂：「放棄吧，這就是生活。」

　　

　　

　　但下班後的年輕人總會來到花園道大吃一頓，然後徑直走向丁香，點上一杯雞尾酒，伴隨著音樂和吐槽，演繹著真正的生活。

　　

　　

　　

　　門口的露臺區是繁忙的都市客，在夕陽西下又或燈火闌珊時，提供一處繁華落盡身心清泰可以小酌一杯的落腳處，內裡金屬大門質感與厚重感並行，色調上是不間斷的統一感，絲絨的沙發柔軟，落地窗外是熙熙攘攘的夜生活，音樂響起，你知道這裡才是你的主場。

　　：武漢市江漢區青年路花園道寫字樓2樓

　　方喆仡

　　

　　第五屆百加得傳世雞尾酒全球大賽中國區冠軍

　　2017年Shanghai WOW!最佳調酒師

　　曾任Barules Cocktail Club首席調酒師

　　曾任Archaeology Cocktail Bar主理人

　　現任The Nest首席調酒師

　　Clove.良宵酒廊

　　

　　「良宵」之於楚河漢街，亦如「丁香」之於花園道，是華燈初上時的亮點。

　　

　　

　　當您需要一個美妙的夜晚，適合「今晚月色很美」的繾綣，「Clove良宵」給您。若您想要一個較為私密的空間，良宵還為您準備了風格迥然的VIP ROOM。

　　

　　

　　

　　

　　這裡是酒廊，也是烏託邦。沿著迷宮一樣的長廊上至樓梯，來到光影迷離的世界。沒有酒精的夜晚都是浪費，故事如何開場不重要，重要的是在Clove良宵哪一款酒更適合你的氣場。

　　：武漢市武昌區楚河漢街第一街區，松竹路，萬達嘉華酒店背後

　　Allen Hsu

　　在調酒的路上，他從未止步

　　他為自己主理的Lab Whiskey&Cocktail

　　設計了一整套以威士忌為基酒的別致酒單

　　並帶領Lab成為雞尾酒愛好者最如數家珍的bar

　　對於雞尾酒，許堇始終具有著熱情與實驗精神

　　對於酒文化他尊重經典，並願意與大家分享

　　18號酒館

　　

　　一杯精釀下肚，白天遇到的無腦甲方和男友身邊的茶藝大師，都能被精準得「垃圾分類」。沒有來過18號酒館，不算擁有過武漢的夜晚。

　　

　　

　　

　　將發酵罐搬進店內，將火車頭、電車軌等元素融進設計中，看得見的釀造過程讓喝酒的爽快升到最大值，與精釀匹配的餐食也不會讓嘴巴孤獨。

　　

　　傳統西餐的醃製方法/東南亞的香料/美墨煙燻炭烤，今天是哪種心情，都有與之搭配的食物。

　　美食與酒，最快樂的東西都為你備齊。

　　：武漢市武昌區和平大道750號綠地繽紛城 1層

　　李橦Tong Li

　　

　　2014年加入Labudio酒吧管理公司

　　參與打造了STM，蓮城等著名酒吧

　　現為Labudio合伙人以及蓮城主理人

　　同時也與Cafa合作

　　任英式調酒課程研發顧問及英式調酒講師

　　是中國大陸首位擁有

　　全球雞尾酒大賽冠軍稱號的本土調酒師

　　亦是大中華區首位獲此殊榮的女性調酒師

　　Hola Bar

　　高空全江景酒廊

　　霓虹夜加雞尾酒，所有情緒都能入味。江景和燈光之下，不管你是剛失業的職場小白還是新戀愛的甜膩女孩，都不重要。

　　

　　Hola直面漢口江灘，是現階段武漢最高的全江景酒廊，坐擁一線無遮擋江景，俯視獨屬於江城的霓光夜幕。

　　熱情問候/孤獨陪伴/情緒放縱，夜晚，就在這裡開始。

　　：武漢市江岸區沿江大道時代廣場1座32樓

　　Yann Zhan

　　

　　2014 Remy Cointreau Queen中國冠軍

　　2017 Jameson Bartender’s Ball中國冠軍

　　I.N.G

　　

　　

　　夜間的西北湖，沒有安靜之說。酒吧一條街外的的士師傅，剛送到一位立志喝倒所有人的酒鬼，馬上接上一位打著電話痛哭的真心人，實在太平常。

　　

　　

　　

　　I.N.G全稱Imaginative and Gorgeous，坐落在西北湖畔邊，皮質+木質+鐵藝，仿佛見到19世紀的影子。帶著專業的雞尾酒、品種繁多的威士忌、金酒，在一條主推啤酒的街上獨樹一幟。

　　：武漢市江漢區西北湖路萬豪國際大廈一樓臨湖門面

　　Hyde Lin

　　

　　2018.06-2018.12

　　廈門五緣灣凱悅酒店閩吧酒水顧問

　　2018.06

　　Remy Martin Bartender Talent Academy

　　中國調酒師代表

　　2018.07

　　FABBRI LADY AMARENA CHINA 2018

　　華南賽區評委

　　2018.04

　　Hennessy解碼軒尼詩

　　廈門站雞尾酒文化講師

　　The M bar

　　曖慕酒廊

　　

　　

　　香港路上這家鬧中取靜，隱秘且氛圍極棒的專業雞尾酒吧，也是全國廣大雞尾酒愛好者來武漢必來的酒吧之一。

　　

　　

　　燈光柔和並不刺眼的整個布局，吧檯櫥窗櫃裡琳琅滿目的名酒，舒適的沙發形座椅，家具和酒廊的空間完美結合，設計大膽而且毫不違和。

　　

　　

　　The M Bar團隊一直秉承著推廣雞尾酒文化以及傳遞快樂的初衷，認真對待每一位來客。當暮色漸漸抓破盛夏的藍天，這場與美味有關的約會便開始了。

　　：香港路18號君悅尚品旁一層底商

　　Zoe Zheng

　　

　　2013 World Class北京5強 全國8強

　　2013 World Class市場挑戰賽單項冠軍

　　2013 君度女王調酒比賽首屆冠軍

　　2016 芝華士大師賽首位受邀女調酒師

　　2016-2019連續4屆

　　任君度女王調酒比賽賽區評委及導師

　　2016-2019DMBA連續4屆評委團專業評委之一

　　Mokihi集團工作8年

　　現任Mokihi-1%er主理人兼主調

　　WSET二級 DWA L2

　　醇 Pure bar

　　

　　

　　成年人的快樂大概就是按時下班的工作，周五可以肆意喝酒的夜晚，以及忙碌中還可以擠出時間和喜歡的人靜靜坐在一起的時間。

　　

　　

　　

　　成立於2014年，武漢第一家專業的雞尾酒威士忌酒吧。七年來一直致力於為武漢這座城市提供多樣、專業、豐富的雞尾酒、威士忌及各類烈酒，葡萄酒相關服務。曾先後開設過三家直營店，分別是美式lounge 醇Pure 1903店，日式威士忌吧 classic 醇等並託管顧問多個酒吧酒水項目。

　　：武漢市江岸區金地京漢1903商鋪D3-D5(湖北銀行背後)

　　Saxo Lee

　　

　　廣州宋吧Song’s Club主理人

　　載譽無數的「調酒の鐵人」

　　對經典調酒的認知及細膩風味的掌控已臻化境

　　專注吧檯服務超過20年

　　從業歷程中，取得多個國際調酒比賽優異名次

　　更培養出多位實力出眾的冠軍級調酒師

　　在業界備受尊重

　　For Moment bar

　　有間酒館

　　

　　

　　隱藏在漢街僻靜處的驚喜，就來自這裡。找到二樓的暗門進入的都是有緣人，順著百葉窗看出去，日色漸沉，一邊品著美酒，一邊欣賞天空織出的鎏金晚霞。等過了緩慢流淌的時光，不知不覺夜幕降臨，酒館裡亮起了溫柔燈火。

　　

　　

　　

　　它創立於2018年，至今專注於Whisky&Cocktail酒水製作，營業兩年期間先後獲得wuhan social頒發的2019年度威士忌酒吧獎，以及被大眾點評評選為2020年度酒吧指南，適合一人獨享兩杯特調雞尾酒，再搭上兩款精巧小食，把浪漫情調都藏進了這兒的夜晚裡。

　　：武漢中央文化區楚河漢街三街區環球國際中心

　　Kakanoki Wang

　　

　　現廣州NO KEY酒吧主理人

　　13年絕對伏特加大賽南區亞軍

　　15年哈瓦那俱樂部大賽南區冠軍

　　15年岡薩雷比亞斯雪莉酒學徒大賽南區冠軍，全國亞軍

　　16年百加得全球傳世雞尾酒大賽廣州亞軍，全國季軍

　　17年克萊蒙朗姆酒大賽全國亞軍

　　酩酊酒館

　　

　　

　　藥醫不死病，酒度有緣人。它的玄關做成了中藥鋪，仿佛進入的那一刻靈魂在此擺渡，酒能治癒所有情緒。

　　

　　店內更是別有洞天，裝修的風格相當中式很有feel。酒單也很有意思，裡面會詳細介紹每一款酒的來歷，有種翻閱書籍的趕腳。如果在酒單上未找到適合自己心情的酒，還可以嘗試點點店內的隱藏菜單。

　　

　　

　　轉街過巷，在這裡嘗人間滋味迷醉江湖，可以微醺，不要酩酊。

　　：武漢市江岸區嶽飛街34號

　　Lucky Huang

　　

　　Bona Fide 品牌顧問管理公司創始人

　　Mix Lab 吧檯經理

　　小紅門

　　Cantinho是葡萄牙語中小角落的意思，如果你想尋找一家會讓你徹底放鬆下來去享受的酒吧，Cantinho一定是你的最佳選擇。Cantinho是武漢專業雞尾酒威士忌吧之一，後現代輕奢裝修風格，加上高品質酒水出品，將會給每位客人舒適的體驗感。

　　

　　：武漢市江岸區天津路58號

　　Jamie He

　　

　　2018 - 2020

　　東帝亞洲品牌大使

　　2013 - 2018

　　北京 Janes + Hooch 酒吧經理

　　(亞洲前50酒吧 - 2016/2017/2018)

　　2018 年芝華士大師賽 - 北區冠軍

　　2017 年全球外交官朗姆酒比賽 – 中國第二名

　　2013 年君度女王比賽 – 中國第二名

　　

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