家常豆腐，是以豆製品為主製作而成，富有較高的蛋白質，有營養價值並具有醫藥功能的美味食品。
此菜主要用豆瓣醬、白糖和醬油三種調料，就能烹製出味美可口的菜餚。做成後，顏色金紅，豆腐軟香，微辣鹹鮮回味略甜，地方風味較濃。
豆腐動脈硬化、低碘者忌食；肥胖和血脂較高者不宜多食；肝火旺盛者不宜多食；胃腸炎、高血壓、肺結核患者慎食。
此菜成本低廉，營養豐富，是非常適宜的家常菜。
今天就來一道聚鮮集半成品菜家常豆腐的做法：
食材清單：
食材：水豆腐、青椒、洋蔥、木耳、紅彩椒、蒜末
調料：調料包1包
烹飪步驟：
第一步：熱鍋放入少許食用油爆香蒜末，下入青紅椒、洋蔥、木耳翻炒片刻，加入半碗水
第二步：倒入調料包，豆腐小火煮1-2分鐘至食材充分熟透大火收汁翻炒均勻；
第三步：收汁完成即可出鍋裝盤。