雞翅四套餐之韓式炸雞

2020-12-20 落單的喵

A.準備材料：

雞翅中7個、雞蛋1個、純牛奶250ml、玉米澱粉50g、中筋麵粉50g、蔥頭適量、韓式炸雞醬、鹽，胡椒粉適量

B.製作步驟:

1、將雞翅用流水衝洗掉血水品，用刀在翅身上劃兩刀2、將雞翅放入大玻璃碗，放入鹽黑胡椒粉等調味品,攪拌均勻，倒入純牛奶，醃製4個小時

3、將澱粉和麵粉拌勻，醃好的雞翅裹上一層蛋液麵粉糊，再裹上一層麵粉.

4、鍋裡倒入大半鍋，加熱至6成油溫，(放入乾淨的筷子能冒泡)，放入雞翅，大火炸至雞翅兩面呈金黃色，撈出，再復炸一分鐘左右瀝乾油

5、調製韓式炸雞的醬，鍋裡加入一勺蔥末，一勺白糖，2勺韓式辣醬，2勺番茄醬，適量清水，用小火慢慢熬製黏稠，放入雞翅快速裹上一層醬即可

溫馨提示：感興趣的可以抽時間做一下嘗一下，超級解饞，喜歡的朋友關注我一下唄，我會隨時更新一些美食做法，簡單又美味，快來嘗一嘗吧

相關焦點

  • 韓式炸雞的由來
    一部《來自星星的你》讓韓式炸雞迅速風靡了全世界，我們不得不佩服韓國人美食文化輸出的強大能力。要說炸雞在韓國最早的起源，是戰後韓國人看到美國人愛吃炸雞，就在美軍基地邊上開設了炸雞店。這種美食文化開始根植於韓國。
  • 韓式各種炸雞的做法
    掀起了一股炸雞配啤酒的熱潮，電視劇的美食效應還真的很強大啊。 炸得金黃酥脆的雞塊裹上一層濃稠的甜辣醬汁，微辣中帶點甜味，很容易讓人一口接一口地吃個不停。非常適合追劇的時候邊看邊吃，相當過癮，只是小心不要吃太多喔！韓式炸雞與普通炸雞有何不同？原來韓式炸雞的靈魂是那個醬汁哦~~那麼今天小編就給大家收羅來了各式韓式炸雞的做法，希望可以滿足大家自己在家動手的欲望，總有一款適合你~~~快來學學看吧！！！
  • 韓式炸雞、韓式辣炒雞爪、韓式琥珀炸雞
    食材雞翅雞腿8個雞蛋1個牛奶一盒輔料炸雞粉適量胡椒粉適量韓式辣醬一勺2、倒掉多餘牛奶，加入一個雞蛋、四勺麵粉，攪拌均勻。3、均勻裹上炸雞粉。4、鍋內油至五成熱。5、加入炸雞約5分鐘炸至上色撈出。6、油溫回升後復炸一次至金黃撈出。
  • 炸雞愛好者的天堂,全長沙最韓的韓式炸雞,分量超足吃到飽
    炸雞愛好者的天堂，全長沙最韓的韓式炸雞，分量超足吃到飽很多人心中都有一個無肉不歡的目標，特別是在冬天這個長膘的季節，畢竟有厚厚的衣服遮蓋，不趁這個機會好好的吃多點肉囤點食物，明天春天沒動力和能量去減肥呀，所以說冬天大口吃炸雞是最巴適的季節，剛好在長沙就開了一家最韓的韓式炸雞
  • 韓式炸雞年糕,宅家必備炸雞配啤酒,簡直完美
    每次看韓劇的時候，看到劇中的炸雞年糕就饞得不行，今天小飯桌給大家分享一道比韓料還好吃的，炸雞配啤酒或者可樂。十一小長假快來了，不出門的小夥伴一定要試試呀，看著喜歡的電影吃著炸雞，太舒服了。【韓式炸雞年糕】食材：雞翅、年糕、韓式辣醬、蜂蜜、番茄醬。做法：1、雞翅洗淨後用牙籤扎小洞，半勺黑胡椒，半勺鹽再加上一小盒牛奶醃製兩個小時左右。
  • 生活美食:韓式炸雞篇
    生活美食：【韓式炸雞製作篇】主料：雞腿，雞翅或者翅根佐料：牛奶一袋，黑胡椒粉，雞蛋一個，鹽，澱粉，麵粉，蒜蓉，韓式辣椒醬，番茄醬，糖製作步驟：一、把你買來的雞肉用牙籤打孔開大火再反覆炸一遍四、準備炸雞醬料，放入蒜末，倒入韓式辣椒醬，和番茄醬，糖，加點水，小火慢熬。倒入雞肉，翻炒均勻。五、開始裝盤，撒上白芝麻美滋滋的韓式炸雞就算出鍋咯！五一在家沒事的朋友們可以學起來咯！
  • 做韓式炸雞,要不要過炸雞粉?大廚總結3個炸雞秘密分享給您
    炸雞配啤酒幾乎是每個韓劇中都會有的橋段。所以對於喜歡看韓劇的小姐姐們，炸雞肯定是鍾愛的零食之一，小編平時逛街也看到韓式餐廳中，炸雞幾乎每桌必點。同樣小編也受韓劇的影響，也喜歡吃炸雞。但是韓劇中的韓式炸雞似乎跟我們平時所吃的炸雞是不一樣的，所以小編經過兩天的研究終於做出了韓式炸雞，今天小編就把教程分享出來。
  • 為什麼韓式炸雞可以配啤酒,而美式炸雞隻能配可樂?
    為什麼韓式炸雞可以配啤酒，而美式炸雞隻能配可樂？大家好，我是美式翻譯家一說起炸雞，無論是韓式，還是美式，只要一想到那焦黃酥脆的外皮，咬一口肉汁四溢的感覺，都讓人不禁流出口水來。可是為什麼大家一說到吃韓式炸雞，就會直接想到「配啤酒」，而吃美式炸雞時，會主動點一份可樂呢？難道韓式炸雞隻能配啤酒，而美式炸雞就只能配可樂嗎？
  • 韓式炸雞酥脆的秘訣與炸雞甜辣醬配方,學到就是賺到
    我們在韓劇裡經常看到他們吃這種沾上甜辣醬汁的韓式炸雞，看到那些角色們吃的津津有味，不免會有自己嘗試的想法，那麼如何做出酥脆可口的韓式炸雞呢？今天小玥就來教大家自製韓式炸雞。原料：雞翅400g，胡椒粉一勺，鹽一勺，牛奶適量，澱粉，麵粉，番茄醬，蒜蓉醬，韓式辣醬，白糖，白芝麻，食用油，清水步驟：1.400g雞翅放入碗中，表面戳小洞，加入一小勺鹽
  • 韓式炸雞一學就會,看著流口水,再也不用擔心孩子厭食了!
    我家小孩就非常喜歡吃外面的炸雞翅，但是總吃外面的總歸還是不健康，於是我就按網上的韓式炸雞教程給他做了韓式炸雞，沒想到小傢伙一連吃了好幾個，連聲說香。韓式炸雞【食材】雞翅8個，姜蒜末，紅椒，番茄醬，麥芽糖，醬油，炒熟的花生（可選），熟芝麻，紅糖，玉米澱粉，黑胡椒粉，鹽【做法】步驟一：雞翅洗乾淨，放入盆中，加入一勺鹽、黑胡椒粉和少許蒜末，用手抓均勻。
  • 韓國炸雞技術配方 韓式炸雞做法製作方法視頻教程
    韓國炸雞：韓國炸雞又叫韓式炸雞，和臺灣大雞排炸雞最大的區別在於烹飪方法
  • 超級酥脆的韓式炸雞,鮮嫩多汁,都把隔壁小孩給饞哭了!
    說起韓式炸雞，在我們平時看韓劇的時候，經常會被裡面的畫面給吸引，那就是他們在那吃著炸雞，喝著啤酒，看著他們吃得很香的樣子，口水早就控制不住地流下來了。下面為了滿足更多吃貨美眉的味蕾享受，小編為大家準備了一個簡單做法，超級簡單哦，好吃又美味的炸雞，都把隔壁小孩給饞哭了。
  • 韓式炸雞一學就會,看著就流口水,再也不用擔心孩子厭食了!
    我家小孩就非常喜歡吃外面的炸雞翅，但是總吃外面的總歸還是不健康，於是我就按網上的韓式炸雞教程給他做了韓式炸雞，沒想到小傢伙一連吃了好幾個，連聲說香。 韓式炸雞 【食材】雞翅8個，姜蒜末，紅椒，番茄醬，麥芽糖，醬油，炒熟的花生（可選），熟芝麻，紅糖，玉米澱粉，黑胡椒粉，鹽
  • 韓式奶油蜂蜜炸雞,絕對好吃到尖叫,愛炸的趕緊試試
    相信有不少人特別喜歡吃韓式炸雞，然後每次點外賣都很貴，而且在送外賣的過程中炸雞也會變得很軟不脆，這樣就不好吃了。就是這樣，剛剛炸出來的炸雞還是最好吃的，然後今天就和大家分享一下韓國炸雞，韓式蜂蜜黃油炸雞，我相信這款炸雞能養活一家店，畢竟真的很好吃。
  • 打工不如創業|小本創業項目推薦:韓式炸雞
    今天小編就為你推薦令人食指大動的創業項目——韓式炸雞。在眾多小吃炸物中，「炸雞簡直一枝獨秀，甚至是佔據半壁江山」。炸雞的市場有多大?看大學城附近就知道了!基本上每家大學城附近都有炸雞店，門前都是來來往往的學生和情侶。一家店面營業額一天過四位數不是什麼難事，甚至節假日的時候還可以翻倍。
  • 正宗韓式甜辣炸雞,好吃到尖叫,在家做,再不用叫外賣了
    想吃香酥的韓式甜辣炸雞，不用再叫外賣了，在家自己做，炸雞隨便吃！最近衝浪發現一個寶藏美食攝影師，名字叫Jim，應該是一位韓裔，ins上的介紹是在倫敦的攝影師，曬了超多的美食硬照，很有自己的風格，除了曬硬照，還會自個做各種韓式炸雞。
  • 大吉大利,今晚吃雞不如吃炸雞!韓式炸雞來一套
    最近「吃雞」火遍全國，一起工作的同伴們，在玩這款遊戲的也不在少數，愛吃炸雞的我，也想來變個法子參與下！一說要做炸雞給他們吃，個個流口水！不多說，上食譜~雞腿｜純牛奶｜雞蛋｜大蒜｜洋蔥｜黑胡椒醬｜鹽｜麵粉｜韓式辣椒醬｜番茄 | 醬｜雪碧｜醋1、醃雞腿：將雞腿洗淨，加入純牛奶，醃製30分鐘。2、醃雞腿的同時準備餡料：將洋蔥洗淨切細。3、將大蒜剝成瓣，再用原汁機將大蒜搖成蒜泥。4、拿出雞蛋，分離出蛋黃。5、雞腿醃好後撈出，用吸水紙吸乾水分後，加入蒜泥。
  • 烤箱版·韓式雙拼炸雞無油減脂
    從烤箱裡出爐的時候已經非常美味了，有了蒜香甜辣醬汁和蜂蜜芥末的加持更好吃我用的是烤箱的空氣炸功能，所以皮會更脆一點空氣炸鍋也可以做～材料：雞翅和雞翅根 適量 牛奶 1包 雞蛋 1個 麵粉 適量 胡椒粉 適量 蒜末 多放 玉米澱粉 適量 鹽 適量 韓式辣醬 適量
  • 不是所有炸雞,都叫韓式炸雞,最正宗的韓國炸雞做法大全!
    但炸雞也分韓式、日式、美式等等，每種都還不太一樣，小編今天就重點介紹：韓式炸雞！3道簡單炸雞食譜，滿滿韓國家庭味。自己炸，用油用料都安心，還能一次吃個夠。3 Kinds Of Korean Fried ChickenYou Can Make At Home3種地道韓式炸雞
  • 甜辣香脆的韓式雞翅,比店裡的好吃百倍!越吃越上癮!秘籍在這裡!
    嗚嗚~~好想吃全家桶了~額···嗝~明明吃飽的人，還總是愛想著吃的東西，這頓吃飽了，就想著下頓吃什麼了~真的是個沒出息的人··想到全家桶，就想到之前也有做過炸雞排，中國式漢堡，全家桶裡也就多了薯條，薯片，炸雞翅等等吧？既然之前都做了那麼多了，覺得就沒有必要買全家桶了吧？