中秋節來歷有三
「中秋」一詞，最早見於《周禮》。我國的農曆把一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三部分。農曆的七、八、九三個月為秋季，八月十五正好在秋季的中間，所以稱為「中秋」，也稱「仲秋」。中秋節的來歷主要有三種說法，除了家喻戶曉的「嫦娥奔月」的傳說外，也有說中秋節起源於古代秋季祭祀土地神的活動。在傳統的農耕社會裡，春播、夏收、秋獲、冬藏是主要的勞作活動。土地收成的情況，對於以此為生的人們來說至關重要。因此，人們對於土地還有深深的敬畏之情。每到春天播種之時，都會祭祀土地神，祈求土地神賜予五穀豐登，這種活動被稱為「春祈」。到了秋季，正是收穫的季節，也要祭祀土地神，拜謝神的庇護，稱為「秋報」。八月十五是秋季收穫的季節，各家都要拜土地神。所以，中秋節可能是古人「秋報」遺傳下來的習俗。
貂蟬拜月
也有說中秋節與古代的祭月風俗有關。春分祭日，秋分則祭月，自古以來，秋分就是傳統的「祭月節」。據史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。現在的中秋節也可能由傳統的祭月節演化而來。有確切的史料表明，最初的「祭月節」是定在「秋分」這一天。不過由於這一天在農曆八月裡的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月是大煞風景的。所以，後來就將「祭月節」調至每年的八月十五，這就有了中秋節。
嫦娥奔月的由來
根據相關資料記載，最早時嫦娥其實叫做常羲。常羲最早見於戰國時《山海經· 大荒西經》，書上說：「有女子方浴月，帝俊妻常羲，生月十有二，此始浴之。」這個女子就是帝俊的妻子，叫做常羲。又因為古音中「羲」讀為「娥」，可能嫦娥的名字是從這兒演變而來的。到了漢代時，嫦娥奔月的故事已經完成。古本《淮南子》中說：「羿請不死之藥與西王母，姮娥竊以奔月，託身於月，是為蟾蜍，而為月精」。姮原作恆，漢文帝時與文帝劉恆相同，為了避諱，改為姮。姮是常的意思，後來又改為常娥。中國人為了更加突出女子所以喜歡在女子的名字上加上一個「女」字旁，於是就有了現在的「嫦娥」。
嫦娥奔月
嫦娥奔入月宮，成為蟾蜍，終日搗藥。蟾蜍是癩蛤蟆，嫦娥化身為蟾蜍，並且終日在月宮搗藥，可見在這一傳說中表現了後人對嫦娥偷取仙藥一事的譴責。到了唐朝時，嫦娥逐漸被人們所喜愛，文人墨客紛紛將這個神話加以美化寫進詩中。如李白《把酒問月》說：「白兔搗藥秋復春，嫦娥孤棲與誰鄰？」杜甫《月》說：「斟酌姮娥寡，天寒奈九秋。」李商隱《嫦娥》詩：「嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。」月亮是溫柔可愛的，只能和真善美結合，於是人們就將嫦娥說成是月宮中的仙女，將蟾蜍說成是玉兔，就形成了現在的這種說法。這種說法的出現，表現了人們對真善美事物的追求。
何時中秋吃月餅？
中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節吃元宵一樣，都是我國民間的傳統習俗，寄託了人們的美好情感。中秋這天，家家戶戶都要吃月餅。月餅，在我國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」，這是我國月餅的「始祖」。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰「胡餅」。唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。據說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐玄宗嫌「胡餅」名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，脫口而出「月餅」，從此「月餅」的名稱便在民間逐漸流傳開。
北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」，民間俗稱為「小餅」、「月團」。蘇東坡有詩云：「小餅如嚼月，中有酥和怡。」到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，常把與月亮有關的神話故事如嫦娥奔月等作為圖案印在月餅上，使月餅成為受百姓青睞的中秋美食。到了清代，月餅的製作工藝有了較大提高，品種也不斷增加。隨著人們製作月餅經驗的日益豐富，市場上月餅的種類也層出不窮，工藝越來越講究。
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