美食達人形成記|第4期:一款平底鍋就能做的網紅美食

2020-12-22 阿禪姑娘

網紅美食,在家也能做!快來跟隨小編的腳步,手把手教你成為快樂的美食達人!

現在呢,小編就來帶著大家做一款平底鍋就能做的網紅美食吧!

首先,提前將食材準備好:

1. 紫薯 200g

2. 煉乳 25g

3. 低筋麵粉 70g

4. 玉米澱粉 40g

5. 玉米油 20g

6. 馬蘇裡拉奶酪 80g

接著,咱們就要開始香甜可口紫薯仙豆糕的製作啦!

第一步:將紫薯削皮,洗淨後上鍋蒸熟,取出碾成泥;

第二步:把25g煉乳倒入紫薯泥中,攪拌均勻,和成麵團;

第三步:在碗中打入一顆雞蛋,倒入20g玉米油,70g低筋麵粉,40g玉米澱粉,再根據個人口味加入適量白糖,攪拌均勻後,揉成麵團;

第四步,將紫薯和麵團分別分成九等份,擀成小餅狀;

第五步:取一張紫薯餅皮,將其中包入適量奶酪,封口揉成球狀;接著在外層包一層麵團餅皮,封口,按成方形;

第六步:包好後放置在溫好油的平底鍋中,用小火煎熟,注意每隔半分鐘左右翻面。

如此,香甜誘人的網紅紫薯仙豆糕就完成啦!

朋友們,學會了嗎?快點趁熱吃起來吧!

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