保溫杯裡泡枸杞養生已經不是什麼新鮮事了。作為最常見的傳統中藥材，枸杞富含天然的胡蘿蔔素和維生素C等多種營養成分，不僅物美價廉，還被譽為「東方神草」！同時在衛生部公布的藥食兩用的名單裡，枸杞也不出意外地名列榜首，這更加體現了它的保健價值之高，得到了很多人的認可。那麼食用枸杞後，人體可以獲得哪些具體的好處呢？
食用枸杞有3大好處
1.明目治眼
說到食用枸杞的好處，不得不提的就是其具有明目的功效。枸杞俗稱「明眼子」，在古代時就常被用來治療各種眼疾。這是因為枸杞富含胡蘿蔔素以及多種維生素等養護眼睛必需的營養物質，故能治療眼睛和保護眼睛。
2.延緩衰老
枸杞中含有一種叫原花青素的物質，這種物質是目前自然界普遍認為比較有效的抗氧化物質，而枸杞是天然野生植物中含原花青素最高的植物。因此常食用枸杞可以對抗和清除體內的自由基，起到明顯的抗氧化的作用。
3.提高免疫力和降三高
此外，枸杞中還富含一種叫枸杞多糖的物質，這種物質屬於水溶性多糖，具有生理活性，可以增強非特異性免疫功能，提高免疫力，以及避免細胞突變和抑制腫瘤生長的作用。因而常食用枸杞可以提高人體的免疫力。
同時，枸杞多糖還可以提高胰島細胞的抗氧化能力，以及儘可能避免過氧化物損傷細胞，從而保護胰島細胞，維持人體血糖的正常。不僅如此，枸杞多糖還可以明顯地降低血清膽固醇含量，減緩和預防動脈硬化。因此，常食用枸杞還可以幫助降低和預防三高。
每天吃5顆枸杞就能獲益，但枸杞的吃法很多人都錯了
枸杞雖能緩解一些疾病的症狀以及預防一些疾病，但是在中醫看來，每次食用枸杞的數量需要多加需要，如非特殊情況，一般以量少為原則，每次食用5顆左右即可獲益。
同時，枸杞的吃法也大有講究。在日常生活中，煮湯、泡水都是枸杞的常見吃法。但其實99%的人都吃錯了，能將枸杞的功能最大化的吃法是幹嚼。煮湯和泡水時，枸杞易受到水溫和浸泡時間等因素的影響，從而只有部分成分被釋放到湯或水中。直接幹嚼的話，枸杞中的營養成分才能被人體充分吸收。
除此之外，有些人還關心什麼時候吃枸杞才是最好的這一問題。其實，吃枸杞的時間沒有需要特別注意的事項，大家可以根據自身的情況來選擇食用的時間。