宅家40多天，全家都饞這道烤羊排，一周至少吃2次，連渣都不剩
春天已經來了，看著公園盛開的桃花，再看看小區門口那些在寒冷中站崗的社區工作人員，讓那蠢蠢欲動的心又被按壓下來了，再想出去走走都要忍住了。還是上網買東西，繼續研究美食吧，燒烤，火鍋，烤串，麻辣燙都要一個一個的吃過來，我們的快樂還是非常容易滿足的，今天在網上訂的羊排終於到了，趕快烤起來了，買了128元的羊排，我們三人吃得乾乾淨淨，突然轉換一下口味，真是胃口大開，現在給大家分享一下家庭版烤羊排，說實話學會以後再也不用出去買了。
先上一張成品圖，我就不信你不流口水，今天孩子在家沒有放辣椒粉，不辣有點遺憾，但是味道不要太美，可以跟飯店相比了，上次在再飯店點的，一盤158元也就四個羊排吧，這一盤烤出來都有8個羊排了，吃的不要太過癮，看看空盤就知道有多好吃，連墊菜的洋蔥都被吃乾淨了。
【製作食材】生羊排、洋蔥、燒烤料，薑片，料酒
【製作步驟】第一步：羊排按骨頭剔開，剔成小塊，然後鍋中放涼水，放點薑片，料酒，把羊排焯一下水，焯出血末，然後撈出用清水衝清乾淨待用。
第二步：烤盤中鋪一層錫箔紙，洋蔥切成細絲，用食用鹽，十三香粉，雞精，香油給攪拌均勻以後，醃製10分鐘，然後把洋蔥平鋪在烤盤下面，如下圖這樣
第三步：然後羊排不用處理，直接擺在烤盤中，如下圖這樣
第四步：上下火170度，第一次烤15分鐘，然後把烤盤端出，撒上一層燒烤料，把羊排反面，再撒一層燒烤料，再次放入烤箱，再烤15分鐘。可以檢查一下錫箔紙底有沒有羊油，如果有的時候，小心傾斜烤盤，把羊油倒出，讓羊排保持清爽，這樣口感會更好吃。
第五步：30分鐘以後，可以嘗一下，基本上中排都熟了，如果羊排比較大，可以再增加5到10分鐘，出鍋前再撒一層燒烤料，看看得勁不
喜歡吃生洋蔥的，可以撒點生洋蔥絲，或者蔥絲，直接開吃吧，小菜啥也不吃了，一盤烤羊排，堵住了所有人的嘴，果然胃滿足了，人就變的快樂了，你學會了嗎？快來做真起來，解解咱的小饞蟲吧。
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