導讀:一碗薏米,一碗赤紅豆,上鍋一煮,鮮香味美,女人多喝還減肥
一碗薏米,一碗赤紅豆,上鍋一煮,鮮香味美,女人多喝還減肥!最近這段時間,我們是天天宅在家裡,每天除了吃就是玩,這二十多天,大家都長胖了,長胖了千萬不要去絕食一類的,可以去超市買點薏米和赤紅豆,用這兩種食材熬點粥,只要是大家每天堅持喝一碗,半個月下來,保準會瘦掉幾斤!大家用薏米和赤紅豆做的粥,如果是為了減肥喝,只喝上面的水就可以,裡面的薏米和赤紅豆,千萬不要扔掉,再加上點大米或者是小米,熬成大米粥或者是小米粥,這樣給家人喝起來營養又健康!

做薏米粥時,謹記這1個要點,粥清淡入味,做法簡單,全家愛喝!做這道薏米赤紅豆粥的時候,薏米不能直接上鍋煮,應該多加1個小步驟,就把把薏米放在無水無油的鍋裡翻炒一下,炒的表面發黃,然後下鍋煮就可以了,大家一次可以多炒點薏米,這樣下次吃的時候,直接放在鍋裡煮就可以了!因為薏米是一種寒性食物,如果不炒熟的話,不僅不能祛溼,而且還會傷脾胃,所以炒薏米,這一步很關鍵!

其實薏米赤紅豆粥的做法很簡單,裡面不用放很多食材,只要把薏米和赤紅豆放在鍋裡煮熟,喜歡吃甜的,可以加上點冰糖(白糖的量是根據個人的口味添加,也可以選擇不放),這樣一份簡單又好喝的薏米粥就做好了,下面我就把薏米粥最詳細的做法說一下,抓緊看看步驟學習一下吧!

準備適量的薏米,先放在無水無油的鍋裡炒熟,炒的過程中要不斷攪拌,炒到表面發黃,這樣就可以出鍋了,再把赤紅豆淘洗乾淨。舀上一碗薏米和1碗赤紅豆,都放在砂鍋裡面,再加上充足的清水,放上幾個去殼的幹桂圓,蓋上蓋子開大火煮開,根據個人口味加上點冰糖(也可以不放),然後轉到中火煮30分鐘,煮到薏米和赤紅豆都軟爛,這樣就可以關火了,把湯水舀到碗中,可以直接喝,鍋裡的薏米和赤紅豆,可以直接吃,也可以加上點大米再煮一會,做成大米粥。

需要注意的地方:
第一:先把薏米放在無水無油的鍋裡翻炒,全程開小火炒,炒的過程中要不斷攪拌,把薏米炒的表面發黃,這樣就可以出鍋了,一次可以多炒點薏米,這樣下次吃的時候,直接放在砂鍋煮就可以了。
第二:把薏米和赤紅豆都清洗乾淨,然後放在砂鍋中,加上點桂圓和適量的清水,清水得一次加足了,不能二次加水,把薏米和赤紅豆都煮熟,再根據個人的口味加上白糖(也可以不放)用勺子攪動一下,這樣就可以出鍋了。

以上就是薏米粥的做法,你們都學會了嗎,其實這道粥的做法很簡單,裡面不用放各種的添加劑,只要是把薏米和赤紅豆放在砂鍋中,簡單一煮,這樣一份簡單的粥就做好了,喜歡這道薏米紅豆粥的話,可以先收藏,有時間給家人做著喝吧!