甘藍菜我們又習慣叫它甘藍包，由於它大部分是層層包裹而成的球狀體，甘藍在我國各地都有栽培，它也是我們生活中比較普遍的蔬菜，而春甘藍是我們種植比較多的，同時也是我們比較愛吃的，那麼在農村我們栽培春甘藍該如何進行呢？栽培過程中又要如何注意細節？
春甘藍一般在12月到來年的3月中上月進行，由於各地時候條件不一樣，因此種植時間有所茶籽，比如在冀南地區一般是在3月份過後才進行種植，然後到了五一期間就可以收穫了。一般我們種植每畝使用幼苗在3700顆左右，而剛開始要培育幼苗。把土壤充分翻耕、整細、整平，隨後撒入腐熟的農家肥和草木灰，並且澆水，等待出苗。而出苗後按照行距40釐米X株距34釐米進行定植即可。
春甘藍的澆水和施肥
春甘藍是比較喜肥的，一般疏鬆肥沃的土壤更適宜生長，而我們剛開始施基肥的時候要施足。一般以每畝施腐熟農家肥2400公斤+20公斤過磷酸鈣肥一起混合，最後進行撒施。定植以後要及時澆水，特別是春甘藍生長到了蓮座期以後，我們要再次追肥，以每畝施硫酸銨15公斤左右，同時對於一些地區來說還要適當的進行中耕、適當蹲苗，對於蓮座期比較短的春甘藍，那麼蹲苗時間就短一些。
結球期後的追肥
當春甘藍進入結球期以後，春甘藍需求水分逐漸增大。我們在這時候澆水的同時也要結合進行追肥，以每畝追施高氮高鉀肥20公斤左右，以每周噴灑一次直到採收以後停止澆水。這也是為了便於後期的採收，也更利於後期的儲存。
病蟲害防治
春甘藍主要防治菜青蟲和小菜蛾，他們主要啃食菜葉，影響增產和春甘藍的品質。因此在發病初期我們可以可用5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽6克或氟蟲清生物製劑1克對水15千克噴霧防治，重點噴灑葉心。小菜蛾防治可以用1.8%阿維菌素10～15克對水15千克噴灑，效果較好。
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