提到咖啡,很多人第一反應還是星巴克。確實,在時代的長河之中,星巴克佔領了太多中國人對咖啡的心智,以至於很多人一想到咖啡,第一反應都是那綠色的LOGO。但是,咖啡本身是具備了多種可能的,喝咖啡也不一定是一件高不可攀或千篇一律的事。GREYBOX COFFEE創始人蒲易,賦予了咖啡更多新的可能,讓咖啡,更好喝,更好玩,更有趣。
提到GREYBOX COFFEE,就不得不提澳洲拿鐵了,這是他們家的優勢產品之一。根據蒲易表示,GREYBOX COFFEE的澳洲拿鐵別出心裁的用了兩種豆子,都是產自衣索比亞,一個是水洗豆,一個是日曬豆,口感更加的豐富有層次,配上澳洲新鮮牛奶,一口下去能夠體會兩種截然不同的風味。不僅僅是咖啡的苦,更有清新蜜桃的香甜,還有夏日明亮的葡萄柚酸味。一口下去,能讓人品嘗出更多的滋味和更多的美好。
當然,澳洲拿鐵的風味並不是蒲易王婆賣瓜,而是真真實實有專業人士和大眾的認可。在2019年澳大利亞國際咖啡大獎(AICA)中,它脫穎而出,成功拿下了銀獎。評委對這一咖啡的評價是,風格明朗,口味複雜,咂舌之後還有不一樣的回味,遠超一般咖啡的苦澀,更顯濃鬱。但是這種口感並不會太過喧賓奪主,還是保留了咖啡的本味,只是在這苦澀之中有了更多的滋味,這種保持了「咖啡原味」的風味咖啡很難得。
據悉,有來自180多家參展商的800多份咖啡參賽作品,其中包括來自中國、紐西蘭、馬來西亞、印度尼西亞、韓國、新加坡、加拿大、美國和英國的咖啡。GREYBOX COFFEE憑藉這款澳州拼配咖啡豆,在那場國際權威烘焙比賽,奪得了銀獎,也是2019年中國唯拿到這獎項的咖啡品牌。
相比喝豆漿,喝牛奶,咖啡本身更受一二線城市都市麗人的歡迎。原因很簡單,咖啡足夠提神,可以給這些在城市中的白領一些安慰。尤其是在深夜加班的時候,一杯熱氣騰騰的咖啡,更是足以慰藉他們的心。我有一碗酒,足以慰風塵。我有一杯咖啡,也足以慰藉那身在格子間卻無處安放的心靈。
GREYBOX COFFEE,賦予傳統的咖啡更多的滋味和美好,讓咖啡也能生出萬種風情,讓咖啡能夠成為每一個人都能品鑑的美味。