小夥伴們，今天是正月十五要鬧元宵啦，果子先祝大家元宵節快樂，闔家團圓！
元宵節對於吃貨來說，最期待的就是吃湯圓了。以前沒學美食還真傻傻分不清湯圓與元宵有什麼區別呢！總以為湯圓和元宵只不過是南北叫法不一樣而已。現在算是知道了，原來湯圓是包出來的，而元宵是滾出來的。不過，我們一家，還是比較喜歡吃湯圓，尤其是芝麻餡兒湯圓。全家都說我包的芝麻餡湯圓最好吃，小鮮肉湯圓卻被她們滿滿的嫌棄。
昨天第一次跟著別人菜譜，學包了鮮肉餡的湯圓。一心想肯定美味的不得了。誰曾想，煮出來後，我家那口子剛咬上一口就皺著眉頭「啊」的一聲一下全吐了。嚷著：「怎麼這麼難吃？」我趕緊吃上一口，哈哈哈！還真的超級難吃。唉，咱這不南不北的人，今兒個還是規規矩矩的吃芝麻餡湯圓吧！
快來跟著果子把芝麻餡湯圓做起來，不會做湯圓的快來現學現賣，給家人早上煮上一鍋湯圓吧！
芝麻餡湯圓
【食材】黑芝麻粉150克、白糖2湯匙、豬油2勺、糯米粉260克
【做法】
1、準備好食材，芝麻粉用破壁機分幾次慢速打黑芝麻，不要快速，會容易出油。家裡，用破壁機可以直接買現成的黑芝麻粉
2、將糖和豬油一起倒入黑芝麻粉中調拌成絮狀
3、然後揉成一個大黑芝麻團
4、再分成若干等分的小芝麻團，揉好後放進冰箱冷凍成硬的芝麻冰球
5、糯米粉加溫熱水調成絮狀後揉成麵團，再分成若干個和芝麻團一樣大的小糯米麵團
6、將麵團捏成邊緣薄的麵皮，放上凍硬的芝麻球，撮合起來揉揉，團成團
7、吃不完的可以用湯圓儲存盒包裝起來放進冰箱冷凍，隨吃隨取即可
8、鍋中燒開水，燒開後下入湯圓煮開，再放一勺水燜一會兒即可裝碗食用
9、這道香噴噴的湯圓就做好了，咬上一口，是滿滿的香味
【小貼士】
1、芝麻餡揉成球後放冰箱凍硬，更容易包
2、三八是女神節，男人給女神們做上一碗養顏湯圓表達你深深的愛意哦！在煮好的湯圓湯水裡加點紅糖、或黑糖、桂花調味。對子宮調養、美容養顏都有很好的作用呢！