我國幅員遼闊，地大物博，每個地方都有自己特色美食，有些美食，當地人甘之如飴，而其他地方難以接受，也有的美食則被全國各地食客所喜愛，像川菜，現在的川菜館子開遍大江南北，家家人氣都很旺。
四川是美食之地，美味可不僅僅只有川菜，還有很多形形色色的特色小吃，缽缽雞也是四川獨有的特色美食，成都這家只有一張桌子的小店，16年只賣一道菜，這道菜就是缽缽雞，不分葷素7毛錢一串，性價比很高。
這家店開在四川大學的後門，川大的師生是他家的主要客源，據說很多大學生畢業之後，回母校，第一件事就來吃他家的缽缽雞，這家店很小，只有8平方米，只能放一張桌子，大部分人就在門口的小桌子上吃。
開業至今已經有16年了，這16年以來賣的就是這缽缽雞，他們家的缽缽雞端上來是一大盆，所有的串串放在這盆裡，食材非常新鮮，都是老闆當天現制的，而他家的紅油特別的紅，不是很辣很香，另外店裡還有蘸水也是老闆秘制的味道讓人吃過就很難忘記。
這家小店是夫妻兩個在經營，每到飯點的時候客人特別多，夫妻倆有點忙不過來，但是仍然儘量滿足每一位客人的要求，他家不管夏天還是冬天，缽缽雞的銷量都很好，冬天為了客人的口感，老闆會準備紅油鍋底和電磁爐，可以燙一下再吃。
店裡除了缽缽雞以外，還提供熱豆漿，3塊錢一碗，配著缽缽雞吃，很不錯！