用什麼油給嬰兒做輔食更營養

2020-12-19 費費育兒

寶寶餵養一直是很多媽媽都很關心的一個問題,因為寶寶輔食食物種類的選擇和做法能很直接影響到寶寶的生長發育,但是很多新手媽媽都無從入手。隨著寶寶的日漸生長,在寶寶輔食的日常烹煮中,我們需要開始添加一點嬰兒油,來給寶寶補充營養,但是嬰兒輔食用什麼油呢?應該選擇什麼牌子最好呢?小編來為媽咪們詳解一二吧。

首先,寶寶為什麼需要吃點食用油呢?一般,食用油中脂肪酸的含量較多。美國兒科學會指出,膽固醇和其他一些脂肪酸對寶寶的生長發育(保護大腦和神經系統)非常重要。在這裡介紹下多不飽和脂肪酸(PUFA),按照從甲基端開始第1個雙鍵的位置不同,多不飽和脂肪酸可分為ω-3和ω-6多不飽和脂肪酸。其中ω-3同維生素、礦物質一樣是人體的必需品,不足容易導致心臟和大腦等重要器官障礙。

且對人體最重要的是ω-3不飽和脂肪酸DHA和EPA,這兩種元素相信很多媽媽經常能看到,在多不飽和脂肪酸裡,以亞麻酸為主的脂肪酸,吸收了在體內就可以轉化成我們經常聽到的DHA和EPA,有助於嬰兒的視力和大腦發育,增強免疫力,所以媽媽們可以多關注下多不飽和脂肪酸。

在食用油的種類的選擇上,媽媽們應該避免選擇動物油,多選擇植物油,植物中維生素E的含量更高,多不飽和脂肪酸也很豐富,有益健康。

綜上所述,在挑嬰兒食用油的時候,市面上較多的都是核桃油、牛油果油或者芝麻油和亞麻籽油。在加工方式上,可以選擇一些採用傳統物理壓榨工藝的方式,對工藝和生產環境要求更為嚴格,可以保留更為新鮮的堅果風味。

我們可以更多地選擇亞麻籽油,因為亞麻酸的含量會更高。至於在品牌的選擇方面,媽媽們可以挑選一些比較著名還有正規的品牌,只要確保食物的安全即可,沒必要必須要追隨或者盲目跟風,希望以上內容可以幫到媽媽們。

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