藍莓是起源於北美的一種藍色漿果，又名篤斯、甸果、龍果等。藍莓果實很小，呈藍色，外裹一層白粉，果肉細膩，酸甜可口，雖然價格很貴，但還是很受歡迎。藍莓的營養價值很高，其保健功效也越來越得到認可，曾被世界糧農組織推薦為五大健康水果之一。那麼，吃藍莓有哪些好處呢？藍莓人人都能吃嗎？
吃藍莓的好處
1、保護視力
藍莓是世界公認的最佳護眼水果之一，這是因為藍莓中含有豐富的花青素，這種物質能夠活化視網膜功能，促進視網膜細胞中視紫質再生，並改善眼部微血管供血，緩解視疲勞，增強視力，防止近視。有研究發現，經常吃藍莓可以讓老年黃斑變性風險降低38%。此外，藍莓中同時還含有維生素A、胡蘿蔔素等護眼成分，常吃藍莓對保護視力很有幫助。
2、美容抗衰
藍莓中所含的花青素種類十分豐富，花青素是目前人類發現的最強有效的抗氧化劑，它能降低人體內的氧化應激水平，並清除自由基，防止皮膚提早產生皺紋，淡化色斑，具有延緩衰老的效果。同時，藍莓還含有超氧化物歧化酶（SOD），這種成分也是一種自由基清除劑，同樣具有抗衰老的作用。
3、提高記憶力
藍莓可改善大腦，延緩記憶力衰退。有研究顯示，每周至少吃一次藍莓可以延緩大腦認知能力下降，這是因為藍莓中的抗氧化成分能夠清除大腦中沉積的毒蛋白質，有助於防止記憶力減退。在日本，藍莓還被稱為「聰明之果」，並建議中、小學生每天吃一些藍莓。
4、改善便秘
藍莓除了含有多種抗氧化成分外，其果膠含量也很豐富，大約是蘋果的3倍，它可以促進腸道蠕動，調節腸道微生物群，有利於防治便秘。
5、增強免疫力
藍莓富含蛋白質、維生素、膳食纖維、類黃酮、鈣、鐵、磷、鉀、鋅等營養素，且這些營養元素的比例明顯高於其他水果，經常食用藍莓可以提高人體免疫力。
這3類人不宜吃藍莓
腹瀉患者
藍莓性涼，富含水溶性膳食纖維，有通便的作用，腹瀉的人食用會加重病情。
脾胃虛寒的人
藍莓是涼性水果，脾胃虛寒的人儘量少吃，胃酸過多的人也不宜經常吃藍莓。
糖尿病人
藍莓含有豐富的糖分，糖尿病人吃太多藍莓會導致血糖飆高，不利於病情控制。