吃什麼補鋅?常吃這些食物,孩子長得高,更機靈!

2021-01-09 採牛健康

這些補鋅的方法,千萬不能錯過!

鋅,是人類「生命的火花」,是維持人類正常味覺的靈丹妙藥。但研究發現,按照我國居民日常飲食而言,鋅的補充量是遠遠不足的。尤其針對孩子來說,小孩子的身體還比較較虛弱,鋅元素含量異常導致兒童出現的症狀要比成年人的要嚴重。那如何正確補鋅呢?

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對於剛出生的嬰兒,純母乳餵養是鋅元素的最主要來源。乳汁中鋅的吸收率也比較高,尤其是初乳中富含的鋅量很高。如果堅持純母乳餵養的話,寶寶能消化吸收到的鋅量達百分之六十以上,所以新手媽媽們至少要堅持純母乳餵養到4-6個月再斷奶,哺乳期間越長越好。

對於剛出生的嬰兒,純母乳餵養是鋅元素的最主要來源。乳汁中鋅的吸收率也比較高,尤其是初乳中富含的鋅量很高。如果堅持純母乳餵養的話,寶寶能消化吸收到的鋅量達百分之六十以上,所以新手媽媽們至少要堅持純母乳餵養到4-6個月再斷奶,哺乳期間越長越好。

含鋅食物

含鋅量較高的食物有牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。由此可以看出,缺鋅的孩子需要多吃肉。據測定,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的胺基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右。

含鋅量較高的食物有牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。由此可以看出,缺鋅的孩子需要多吃肉。據測定,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的胺基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右。

而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維素結合成不溶於水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。人工餵養的寶寶從4個月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食,比如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

補充鋅劑

除了膳食補鋅外,補鋅劑是目前最便捷的補鋅方式。目前最新最安全的補鋅產品要數蛋白鋅。據了解,蛋白鋅是目前國內最好的一種純生物補鋅製劑,純生物態,可飯前空腹服用,安全、無任何腸道刺激等副作用。

除了膳食補鋅外,補鋅劑是目前最便捷的補鋅方式。目前最新最安全的補鋅產品要數蛋白鋅。據了解,蛋白鋅是目前國內最好的一種純生物補鋅製劑,純生物態,可飯前空腹服用,安全、無任何腸道刺激等副作用。

飯前空腹服用蛋白鋅還能迅速激活腸道內消化吸收酶的活性,最終大大提高人體自身的消化吸收能力,從食物中吸收更多營養素。

缺鋅的表現,這些一定要留意!

了解補鋅的方法,缺鋅的表現也不能忽略。孩子出現食慾減退,比如挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,孩子沒有飢餓感,不主動進食。亂吃奇奇怪怪的東西。比如,咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等。

生長發育緩慢,身高比同齡組的低3—6釐米,體重輕2—3公斤。免疫力低下,經常感冒發燒,反覆呼吸道感染如:扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。

最後,值得一提的是,鈣鋅不能同補。鋅和鈣是水火不容,互相影響吸收率的兩種物質。鈣在體內的含量遠多於鋅,也比鋅活潑,同時補充會影響鋅的吸收。因此,這兩種微量元素最好分開補。如果需要同時補鋅和補鈣,時間最好錯開,間隔2小時以上;或者最好選擇白天補鋅晚上補鈣,吸收效果最好。

最後,值得一提的是,鈣鋅不能同補。鋅和鈣是水火不容,互相影響吸收率的兩種物質。鈣在體內的含量遠多於鋅,也比鋅活潑,同時補充會影響鋅的吸收。因此,這兩種微量元素最好分開補。如果需要同時補鋅和補鈣,時間最好錯開,間隔2小時以上;或者最好選擇白天補鋅晚上補鈣,吸收效果最好。

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  • 寶寶補鋅需要吃這些食物
    2、異食:寶寶出現吃奇怪東西的現象,比如愛吃指甲、木頭、泥土、石頭等異物。3、發育緩慢:身高比同齡孩子矮3~6cm,體重輕2~3kg。4、免疫力差:經常感冒發燒,或患扁桃體炎、肺炎等呼吸道感染疾病。5、指甲、舌頭異常:指甲出現白斑,手指長倒刺。或者舌頭上有紅白相間不規則圖形,俗稱地圖舌。
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    缺鋅會阻礙身體發育、損害免疫功能,影響大腦智力,而且這些影響都是不可逆的。輕度缺鋅時,補鋅的最佳方法是多吃富含鋅的食物。那麼,世界公認的十大補鋅食物有哪些呢?糙米:糙米比精米的營養更豐富,而且含有大量的鋅。吃糙米通常對人體有很大的好處。在日常飲食中,我們可以把精米和糙米搭配著吃。4.蘋果:蘋果在所有水果中鋅的含量最高,而且蘋果含有豐富的營養,建議每天至少吃一個蘋果。以上10種食物是我們經常吃的食物,鋅含量相對較高,被公認為全球10大補鋅的食物。
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