鋅在人體內60%存在於肌肉中，30%存在於骨骼中，其他10%存在於血液中。鋅元素在肝臟、腎臟、肌肉、視網膜、前列腺中最多，鋅對生長發育、免疫功能、物質代謝和生殖功能都有重要作用。
孩子生長發育迅速，對鋅的需求量大大增加，再加上爸媽們餵養不當等問題，我們國家兒童缺鋅比例居高不下。如果孩子長期缺鋅，危害可大了。
那怎麼知道孩子有沒有缺鋅呢？
1、 以前胃口很好，最近忽然開始厭食、不愛吃飯、食慾減退；
2、 寶寶生長發育緩慢，看起來比同齡孩子矮小瘦弱，可以參考生長發育指標數值來看；
3、 免疫力下降，容易出虛汗、經常生病；
4、 指甲上出現白點，手指容易長倒刺；
5、 好動，注意力很難集中。
當然，這些只是寶寶可能缺鋅的一些外在症狀，具體是不是缺鋅，可以去醫院做個血清鋅濃度檢測看看，不要盲目的就給寶寶補鋅。
那麼，到底是什麼原因造成寶寶缺鋅的呢？
缺鋅目前在嬰童中還挺普遍的，電視廣告裡都經常看到補鋅產品的廣告。缺鋅的主要高危人群就是6個月-2歲的兒童，一是因為在媽媽肚子裡時，母體的鋅不夠寶寶的需求；二是日常寶寶飲食結構不合理，富含鋅的食物吃太少導致的鋅攝入不足。
缺鋅會阻礙身體發育、損害免疫功能，影響大腦智力，而且這些影響都是不可逆的。輕度缺鋅時，補鋅的最佳方法是多吃富含鋅的食物。那麼，世界公認的十大補鋅食物有哪些呢？
含鋅多的肉類
1.牡蠣等海產品
海鮮是補鋅食品比較集中的品類，特別是貝類，其中牡蠣被譽為世界上鋅含量最高的食物。
除此之外，鱸魚、蛤蜊，甚至基圍蝦都有不俗的表現，可以經常吃吃。
2.牛肉：
很多人喜歡吃牛肉，因為牛肉不僅好吃，而且營養豐富。牛肉含有大量的鋅。所以，只要在日常生活中，每周適量吃一些牛肉，就能為人體提供足夠的鋅。
3. 豬肝：
豬肝含有豐富的營養，豬肝裡面的鋅含量也是很高的。此外，豬肝經常食用還可以補血。
含鋅多的蔬菜：
1.核桃：
我們都知道核桃含有很多營養，但我們不知道核桃含有很多鋅，還有各種維生素和礦物質。因此，在日常生活中，多吃核桃等堅果好處多多。
2.口蘑：
口蘑是一種常見的菌類，日常生活中我們經常吃。菌類營養豐富，味道很鮮美，含有大量的鋅，菌菇類食物裡口蘑的鋅含量比較出眾。
3.花生：
花生不但有很好的補血功效，同時也含有大量的鋅，可以每天吃些花生，也能補充鋅。
其它含鋅多的食物:
1. 蛋黃：
可別小瞧我們經常吃的雞蛋，雞蛋裡面的蛋黃含有豐富的維生素和鋅。這些維生素集中在蛋黃中。
2. 蝦：
蝦裡面也含有大量的鋅，而且蝦還有很好的抗氧化功能，經常食用能夠有效的預防人體細胞衰老。
3. 糙米：
糙米比精米的營養更豐富，而且含有大量的鋅。吃糙米通常對人體有很大的好處。在日常飲食中，我們可以把精米和糙米搭配著吃。
4.蘋果：
蘋果在所有水果中鋅的含量最高，而且蘋果含有豐富的營養，建議每天至少吃一個蘋果。
以上10種食物是我們經常吃的食物，鋅含量相對較高，被公認為全球10大補鋅的食物。
嚴重缺鋅時，食物結合補充劑
一般來說，補鋅有食補及藥補的方式，顧名思義食補就是飲食常食用那些富鋅的食物；藥補就是用相關的鋅劑進行補充。不過要值得注意的是，食補有個缺點：補得慢。再加上每個人的腸胃吸收能力不同，有些甚至是難以補上；因此，如果缺鋅比較嚴重，最好及時用類似於鋅硒寶片兒童這樣的鋅劑來補充，甜甜的餅乾味，孩子喜歡吃。
總的來說，預防性缺鋅或輕度缺鋅可以多吃富含鋅的食物，嚴重缺鋅的話，食補加補鋅劑是效果比較好的補充方式。家長們平常要注意讓孩子飲食均衡，吃得多樣化一些，葷素搭配，多吃富含鋅的食物，以免缺鋅的再次發生。