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煮意面,用冷水下鍋還是熱鍋?多數人搞錯了,難怪意面發硬不好吃
這段時間很忙，每天下班都很晚，因此常會做些快手的簡餐來吃，這麵條自然也常吃，煮麵條、炒麵條、燜麵條……換著花樣吃。今天又晚回家，做飯時才發現家裡只剩下義大利麵了。義大利麵起源於中國，由馬可·波羅帶回義大利，後傳播到整個歐洲。
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寶寶也能吃的意面,香菇肉醬意面
作者：寶寶知道 寶寶營養輔食日誌香菇肉醬意面——食材 ——意面/50克香菇/2朵幹木耳/2朵豬肉/50克番茄/1個食材重量僅做參考參考年齡：12個月以上。tip：適合對文中食材不過敏的寶寶tip：根據寶寶咀嚼能力，將食材處理成合適大小——步驟—- 1 -食材準備：意面50克，香菇2朵，幹木耳2朵，豬肉50克，番茄1個。- 2 -香菇洗淨切碎。- 3 -木耳提前泡發4小時，洗淨切碎。
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3款好吃的意面做法,培根焗意面和傳統青醬意面你更喜歡哪個
3款好吃的意面做法，培根焗意面和傳統青醬意面你更喜歡哪個哈嘍大家好，這裡是華夢夢聊籃球，今天小編來給大家介紹美食了！意面也是現在比較火的一個食材了，煮好的意面爽滑勁道，搭配上肉醬或者是清炒都很好吃。把蒜切片，如果不喜歡熟蒜的口感，就切成大塊，在鍋內倒入一點植物油，把蒜片下鍋炸香，然後再撈出來。把蘆筍下鍋，加一點鹽翻炒。直接炒蘆筍不太熟，可以加入一點熱水燜一下，這樣蘆筍會更容易熟。等水分正大的差不多以後，就可以把蝦仁下進去煸炒了，等蝦仁變色之後，把煮好的意面撈進去，再加一點黑胡椒翻炒一下，就可以出鍋了。
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還在幹吃意面?快來看看這五種做法的意面,好吃到哭的
鍋中倒入少許油，翻炒肉餡至八成熟，之後加入洋蔥丁一起翻炒。炒出香味後加入西紅柿丁中火炒至出汁，加入濃縮番茄汁一起熬製二十分鐘左右，之後加入蝦仁繼續翻炒。加入適量的黑胡椒粉和鹽，翻炒一會後加入事先煮好晾乾的意面，翻炒攪拌至均勻後盛出，再在意面上撒上奶酪即可。
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想吃意面不用再去西餐廳,肉片炒意面,小朋友也能吃
想吃意面不用再去西餐廳，肉片炒意面，小朋友也能吃說起意面，相信很多人第一時間想到的就是西餐廳。因為這是西餐的必備主食，很多小夥伴去到那裡就是為了吃上一盤可口的意面。相比於普通的麵條，它吃起來更加勁道，口感也更好一些。
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煮意面冷水下鍋還是熱水下?教你正確做法,意面彈牙勁道又好吃!
煮意面究竟應該冷水下鍋還是熱水下鍋？很多人在這一步就做錯了，導致後面煮出來的意面要麼煮很久要麼煮太爛。今天大叔就來教你非常正宗的義大利麵做法，讓你輕鬆在家做出西餐廳級別的意面。個人建議，煮的時間比包裝上的時間減短1分鐘，因為你不是煮完就馬上吃的，而是要進行下一步工序，比如混合意面醬等等，這個過程其實還會再加熱，所以時間就可以剛剛好。如果你煮的是新鮮的義大利麵，那麼水開後下去煮1-2分鐘就可以完全熟透。煮完意面要不要過冷水？
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孩子點名要吃義大利麵,今天做的是螺旋意面,添加了這幾種食材
孩子點名要吃義大利麵，今天做的是螺旋意面，添加了這幾種食材——時蔬螺旋意面圖文分享給大家。第一步：準備原材料螺旋意面買的是袋裝的，打開邦邦硬，往盤子裡倒的時候譁譁響特別的脆。小火腿、蟹棒以及魚豆腐都準備一些，悄悄的說下，這些食材並不是提前想好的，只是鄰近做飯，先去冰箱裡翻出來的。
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義大利麵煮熟後要過冷水嗎?多數人搞錯了,難怪意面不筋道
不知道大家和我一樣喜歡吃義大利麵嗎？在家就會備上5包左右的意面。意大面義大利麵有超過500種形狀，堪稱麵條之王。一年365天都不會重複呀！煮好的義大利麵立即用油攪拌，防止粘連切不可以使用涼水衝洗煮好的義大利麵，影響麵條的口感和與醬汁的契合度所以說，意面最好不要過冷水，除非你喜歡不筋道又黏糊的口感，不然可能煮熟後，根本就不想吃啦！
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吃懂意面看這篇就夠了,從選購到烹飪通通告訴你,秒變意面專家
這個問題可能對於中國的吃貨來說比較陌生，一般我們在國內超市選購時能看到的都是一盒盒的幹意面，新鮮意面難道不都是一樣的嗎？意面種類其實我們常說的pasta是對意面的一個總稱，最常吃又最常見的長形麵條也是意面大家族裡的一員而已。意面的種類其實現存據說的有好幾百種是不是有一種我是誰、我在哪裡、我之前吃的是啥？
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自製雞胸肉意面,在家吃出義大利風味,做法和煮方便麵一樣簡單
自製雞胸肉意面，在家吃出義大利風味，做法和煮方便麵一樣簡單意面，作為一個西方食材，在中國相對西方的其他食材來說，還是比較容易被國人接受的，而且好多人第一次接觸西餐也是從意面開始的，意面的口感緊實而且富有彈性，而且意面中含有複合碳水化合物和豐富的蛋白質
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蒜香蝦仁意面
煮10分鐘，如果喜歡軟一點的口感可以適當延長時間，煮好後撈出備用 Tips：撈出時可以滴兩滴橄欖油，防止粘連哦~Step 3 鍋裡倒入適量橄欖油，將蒜末小火炒香，隨後把蘑菇蝦仁依次放入鍋中，炒熟後盛出備用
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喜歡吃意面,別錯過它-番茄培根意面,酸甜美味,吃著真過癮!
喜歡吃意面，別錯過它-番茄培根意面，酸甜美味，吃著真過癮！麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛，它可以做成各種形狀，也可以通過煮、炒、燴、炸加工成我們想要的樣子，花樣繁多，品種多樣。
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意面的做法大全 - 百度經驗
3.意面煮好撈出瀝水，放點橄欖油拌勻打散，放一邊備用。 4.鍋燒熱，放一小塊黃油融化。 5.放肉末煸炒變色後盛出備用。 6.用鍋裡餘油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥身軟。 7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。 8.倒入剛才炒好的肉末，加四到五勺番茄醬一起煸炒。 9.再加入少量淡奶油，翻炒均勻，加少量鹽。
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海鮮意面最家常的做法,老福州人說:這不就是我們的粉幹嗎
海鮮意面最家常的做法，老福州人說：這不就是我們的粉幹嗎作為土生土長的福州人，最近真是和粉幹好上了，幾乎天天都在吃：朋友請客出門吃，在家自己煮著吃，回娘家媽媽又是煮了一大碗的粉幹餵飽我。我這是和粉幹有多好啊，哈哈。
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意面表示被冒犯了!
超久沒約飯都快忘記意面是什麼味道了 辦公室裡看見同事直接拌番茄醬吃 這波操作...意面表示有被冒犯到 煮長型的義大利麵時要將面以放射形狀放入鍋中，直接煮7-10分鐘。
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好吃才是硬道理 一分鐘教你做出正宗的意面
去某披薩店，筆者和小夥伴總是不自覺地點他家的意面，除了經濟實惠，美味可口才是我們鍾愛他的主要原因。在吃了這麼多次以後，小夥伴們就開始研究，究竟如何才能做出這麼美味的意面呢？要筆者說，想要做出美味可口的意面，一定少不了出色的廚藝，還有得力的幫手-一口好鍋。
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番茄肉醬意面,烤披薩,快到吃飯時間了,是不是又不知道吃什麼?
>鍋中倒入適量的清水（可以沒過意面就行），待水煮開後，加入少許的鹽，將義大利麵散開放入，中火煮12分鐘的樣子（也可以根據自己口味調整軟硬度，想吃稍微硬一點的10分鐘，軟一點12分鐘，時間自己控制）。將煮好的意面撈出瀝乾水分，上面淋上橄欖油（沒有橄欖油可以用其他色拉油替代），拌勻備用兩個西紅柿去皮切小塊（西紅柿去皮方法：西紅柿劃十字刀，然後倒入開水，皮很快脫掉），四分之一個洋蔥切沫，蒜瓣切成蒜蓉
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這道自製營養又美味的「紅黃綠燈炒意面」,寶寶吃了欲罷不能!
很多媽媽都喜歡給寶寶做義大利麵，因為不僅簡單好做，而且寶寶還特別喜歡吃。上周末，去了趟表姐家。小外甥元宵纏著我說想吃我做的炒義大利麵了，表姐說自從上次小元宵吃了我做的炒義大利麵之後，就時不時的嚷著要吃。
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日食記丨番茄肉醬意面
意面通常都拿叉子卷著吃，但當時的我倆並沒有因此而顯得文雅，一叉子的面生生被我倆吃出了啃雞腿的架勢。番茄的酸味刺激口水分泌，肉醬很香，面又很有嚼勁，實在是不得不狼吞虎咽。2、將煮好的意面撈出瀝乾，淋上適量橄欖油，拌勻備用。3、1隻番茄去皮切小塊，1/4個洋蔥去皮切末，4瓣蒜切末，備用。4、取一平底鍋，放入適量黃油，待其融化冒泡時，倒入40g牛肉糜（沒有牛肉糜的話，也可用豬肉糜代替）炒散，炒至變色，盛出備用。
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超簡單做法的意面,比西餐廳裡的還好吃!
當你在購買義大利麵時，如果不知道要買哪個牌子好，可以按以下方式選擇：1. 麵條看起來比較黃，接近麥稈色，色澤均勻，沒有白色或黑色的雜色以及裂痕。2.好麵條煮好後吃起來應該有結實感，而且不沾牙。煮麵：鍋中加入適量的水，水要沒過義大利麵，意面煮的時間要比國內普通的麵條煮的時間久一些，大約開火後煮8分鐘左右，根據不同品牌意面，自己在煮的過程中嘗試一下軟硬度。如果喜歡的意面軟一點，撈出以後不用過涼水。喜歡硬一點的朋友，撈出後過一下涼水。