你吃的蘑菇都是和什麼搭配的？今天教你一種新做法，健康又美味。
小編是特別喜歡吃蘑菇的，感覺像那種菌類的食物都很好吃，像金針菇了，杏鮑菇，香菇了，感覺都特別的好吃，前幾天我放假了，然後去閨蜜家裡面吃飯，我們是大學放暑假，所以很長時間沒有見了，就想見見，實在是太想念了，然後閨蜜的媽媽做了一桌子菜，當時閨蜜還給我說，」你知道嗎？我給我媽說你今天下午要來，然後中午就騎著車去超市買東西了。
那麼熱的天，感覺像他自己的親女兒回家了一樣，比對我還好呢，「沒想到阿姨那麼喜歡我，我真的是太感動了，等到我下午去閨蜜家的時候就看到阿姨已經做了很多的菜了，感覺像過年一樣，特別豐盛，我當時吃的特別滿足，一個肚子都塞得滿滿的，那天我又學到了一個新的美食，就是蘆筍炒蘑菇，大家有沒有吃過這道菜？好像在山裡這道菜很火。
反正我以前是不怎麼吃蘆筍的，感覺蘆筍長得怪怪的，但是當時閨蜜的媽媽做的這道菜，特別的好吃，我當時還問阿姨說，那個綠色的是什麼呀？阿姨跟我說那個叫做蘆筍，多吃點蘆筍好啊，它可以清熱解毒，像我們這種老年人吃了之後還可以抗癌，增加免疫力，你們也經常吃點這個，對身體特別好的，像我這種北方的內地人真的很少吃這種東西啊！
蘆筍應該是長在山上的，我在網上搜索發現一般人都是用它做蘆筍炒肉片的，但是阿姨那天做的蘆筍炒蘑菇我也覺得特別好吃，清脆鮮嫩，有蘑菇的香軟，還有蘆筍的清脆，兩個搭配在一起，味道真是太美味了，而且蘆筍算是時令蔬菜，它只有在某個季節味道才特別好，夏天正好是蘆筍正上市的時候，這時候的蘆筍，是長得最好的，口感也是最好的，正好比較鮮嫩，再搭配上蘑菇，實在是太美味了。
我還特地讓阿姨教我做這道菜了，我準備以後常吃這道菜，阿姨說："先把蘆筍洗乾淨，然後切掉兩釐米的根，下面的根比較老，吃的時候很費牙，還沒有味道，然後把蘆筍用手掰成一段一段的，一段大概四釐米，再把蘑菇洗乾淨切成片，還要辣椒，還有蒜末，全都切好後，我們在鍋裡面倒上油，等油有七分熱的時候先把蒜末還有辣椒放進去爆香，再把蘆筍倒進去，等會再倒上蘑菇，然後加上生抽，食鹽，還有味精，雞精，倒點糖，再加點水，然後翻炒均勻就可以了。
圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除。