芝士焗意面
在西餐中，經常能看到焗飯，其實就是把炒飯或者意面上面放些芝士，高溫烘烤可以使芝士融化，濃鬱的奶香味搭配芝士下面的美食，別有一番風味。最近特別喜歡吃義大利麵，不同的號數代表著不同的粗細，越小的號表明面就越細，這次用到的是義大利原裝進口的歐麗薇蘭天使系列義大利麵，平常吃的一般都是5號。這款義大利麵是真正的義大利原產進口義大利麵，純正意式風味。最大的優點，就是高密度、高蛋白、高筋度，怎麼折騰面都不糊也不爛，別看天使系列義大利麵比較細，但是經常先煮後焗，口感仍然勁道爽利。搭配了骨肉相連，整體味道讓人覺得很不錯。
原料：歐麗薇蘭天使系列義大利麵、骨肉相連、鹽、油、馬蘇裡拉芝士。
做法步驟：
第1步、準備好主要食材。
第2步、鍋裡水燒開後，放一點鹽，放入歐麗薇蘭天使系列義大利麵煮3分鐘。
第3步、煎鍋裡倒一點油，放入骨肉相連，兩面煎熟。
第4步、把肉從籤子上取下來，放入煮好的義大利麵。
第5步、加鹽後整體拌勻。
第6步、把義大利麵倒入耐高溫容器中，骨肉相連鋪在表面。
第7步、表面再撒上馬蘇裡拉芝士。
第8步、放入烤箱中，210度烘烤3分鐘，至表面芝士融化。
小貼士：
1.這個義大利麵比較細，所以不需要長時間煮。2.馬蘇裡拉芝士不能用芝士片代替。
來自 美食天下 柔藍水晶 的作品。