第一個介紹的是灰樹花燉雞湯,首先我們要準備些雞腿,從鹽和幹的灰樹花以及將枸杞準備好這些以後要對食材進行處理。
準備好這些以後我們先將灰樹花放在冷水裡面,泡的時間一定要久一些,如果時間太短的話他不會泡發的,因為它不像其他的一些東西一樣,然後我們就要準備一鍋水,在水裡面放入雞腿,然後將雞腿煮一下,煮熟以後可以將它撈出來放到一旁。
泡發的灰樹花一定要清洗乾淨,歌詞清晰以後才能去除裡面的一些東西,這個時候我們就可以把家裡面的燉鍋拿出來了,在最底層一定要放入我們之前處理好的灰樹花,然後再放入雞腿蔥姜。
這個時候我們在裡面加入一些冷水,燉的時間大約是兩個小時左右,燉好以後我們可以在上面放上一些枸杞,然後再放上一些蔥花,再放入一些鹽,這個味道就是非常好吃的,而且還非常的清淡,是非常適合家裡面的人一起吃的,雞肉也非常新鮮。
第二個介紹的就是山藥土家土雞,首先我們要準備一個雞,還有山藥幹,香菇紅棗,生薑草果這裡可能很多人會覺得非常奇怪,為什麼要準備這個。
因為做這個是必須的,這個能夠幫助我們調味道。
首先我們要將幹香菇放在溫水裡面泡泡很久以後,就可以把雞肉放到鍋裡面煮,煮一會以後將它盛出來,放到一個非常大的容器裡面。
這樣的雞肉我們還是要再清洗一下,就是為了讓它肉質非常的簡單,可以將雞肉放到一個砂鍋裡面,然後在上面放上一些效果裡面多放一些水。
然後將生薑和草果一起多排練,以後一定要再放到砂鍋裡面,這時候我們要記住一定要排列,不然的話就會不好吃。
而且大火煮大約是兩三個小時,時間有些長,但是這樣才能夠完全的入味,也能夠煮開,然後山藥去掉表皮以後清洗乾淨。然後我們再在裡面放入一些山藥紅棗繼續煲湯,煲湯時間大約是兩個小時。
灰樹花燉雞湯很有營養,山藥搭配土雞味道新鮮,這兩個菜很有營養。
最後我們可以在上面撒上一些鹽就可以出鍋了,再吃以前你可以在上面撒上一些蔥花,也是又好看又好吃的。這個是非常適合家裡面的老人吃的,因為它非常的有營養的,還能夠滋補的,適合家裡面的孩子吃的,而且她也不是特別的幫助孩子頭腦發育,只是需要更長的時間,可能每天你下班以後就可以做,非常的好吃。而且香味而思也能讓你感覺到一種家的溫暖。
這就是今天給大家介紹的兩個關於雞湯的美食,食材不多,但是每一個食材都特別精選,讓你吃起來感覺口感特別好。而且也能夠吃這些的時候讓肚子暖暖的,胃裡面也舒服,可能秋天比較乾燥,很多人都喝水,喝的比較少也有口乾的情況,多喝一些這些湯就是能夠緩解的。