電磁爐由於安全、衛生、節能、無火烹飪、使用方便等特點而深受消費者的青睞，但電磁爐的許多品牌讓顧客選擇起來很為難。電磁爐是大功率電器，我們在使用的時候尤其更要注意，馬上就要到春節了，很多朋友都紛紛購買一臺電磁爐，好在家裡自己DIY火鍋，但是您知道如何避免電磁爐使用隱患嗎？下面筆者就來為大家介紹一下電磁爐日常使用的七項注意。
一、電磁灶最忌水汽和溼氣，應遠離熱氣和蒸汽，灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處使用，出風口要離牆和其他物品10cm以上，它的使用溼度為10-40度。
二、電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。
三、在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手錶、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。
四、不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、幹燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。
五、在電磁灶2-3米的範圍內，最好不要放置電視機、錄音機、收音機等怕磁的家用電器，以免收到不良影響。
六、電磁灶使用完畢，應把功率電位器調到最小位置，然後關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱範圍圈內切忌用手直接觸摸。
七、要清潔電磁灶時，應待其完全冷卻，可用少許中性清洗劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接衝洗。
電磁爐是應用電磁感應原理進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線通過鐵鍋，不鏽鋼鍋，搪瓷鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱的目的。
電磁爐的質量取決於高頻大功率電晶體和陶瓷微晶玻璃面板的質量。為保證安全，提高電磁爐工作的可靠性，電磁爐設有多種保護裝置，包括小物件檢測，過熱自動停機保護、過壓或欠壓自動停機保護、空燒自動停止加熱保護、2小時斷電保護、1-2分鐘自動停機保護以及聲光報警顯示等。
綜合起來，電磁爐可由下述技術特性參數考核。
(1)自身保護特性。輸出開關管是電磁爐的關健元件，工作於高電壓、大功率狀態，受成本和器件參數限制，設計時不可能有很大的富裕量，故工作過程中，若電源電壓過高、工作狀態切換時產生瞬間衝擊、電流增大、機內溫升過高、鐵鍋挪離灶板或空載，開關管都可能損壞。因此，應保證過壓、過流，過溫、鍋檢測等保護裝置正常；
(2)鍋底溫度控制特徵。鍋底發熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃)，灶板是導熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部，控測鍋底的溫度；
(3)功率穩定性。電磁爐應具有輸出功率自動調整功能，以改善電源適應性和負載適應性；
(4)電磁兼容性。該性能涉及對其餘家電的幹擾和對人體的危害。電磁爐均在電源迴路中設有LC濾波電路並用金屬圍框吸收漏磁通，同時採用脈衝方式，使平均輻射功率控制在最小限度；
(5)可靠性與有效壽命。電磁爐的可靠性指標，一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示，單位為「小時」，優質電磁爐應在1萬小時以上。電磁爐的使用壽命主要取決於工作環境。
電磁爐配具不合適會怎樣？
1.會損壞電磁爐。
2.起不到很好的加熱作用。
3.引起爆炸等危險。
電磁爐如何保養？
陶瓷板清潔起來很方便。如果是輕微的汙垢，用柔軟的溼抹布擦拭。如果是油汙垢，用柔軟的溼抹布沾少量牙膏或中性洗潔劑在電磁爐處於熱態時擦拭，此時小心燙手，然後再以柔軟的溼抹布擦拭至不留殘渣。外殼用一般的中性洗潔劑清洗就可以了。每次使用時保持鍋底乾淨，不要幹燒，有變色時使用牙膏或洗潔晶擦拭。關機時需要等風扇完全停止了再拔掉電源。
家裡的鍋可不可以用？
為電磁爐加熱的原理比較特殊，是電磁感應加熱，所以必須採用導磁性的材料，如鐵，不鏽鋼等。最好使用我們專門配送的鍋具，如用其他的代替品，性能可能會受到影響。而且我們使用的都是304和430的不鏽鐵，其質量要比普通的鍋具好很多，所以建議使用我們配送的專用鍋具。
如何清洗風扇？
對於風扇的網罩，用軟毛刷擦洗即可；對於風扇內部的清洗涉及到拆機；您如果需要的話，我建議您到我們的售後網點去，由我們的專業維修人員為您清洗；但最重要的是保持良好的使用環境。
家裡的鍋可不可用？
為電磁爐加熱的原理比較特殊，是電磁感應加熱，所以必須採用導磁性的材料，如鐵，不鏽鋼等。最好使用我們專門配送的鍋具，如用其他的代替品，性能可能會受到影響。而且我們使用的都是304和430的不鏽鐵，其質量要比普通的鍋具好很多，所以建議使用我們配送的專用鍋具。
電磁爐濺上水怎麼辦？
只要水蒸氣或者是水滴在電磁爐的表面，而沒有流入電磁爐內部的話（一般水也不會流入機內的），不會影響電磁爐的正常工作的，可放心使用。
電磁爐面板發黃怎麼辦？
進口NEG板和德國肖特玻璃板不會發黃變色，國產板不注意保養會輕微變色。注意每次使用時保持鍋底乾淨，不要幹燒，有變色時使用牙膏或洗潔劑擦洗；此外，面板上不要墊報紙之類的東西。
電磁爐風扇如何清理？
對於風扇的網罩，用軟毛刷擦洗即可；對於風扇內部的清洗涉及到拆機；您如果需要的話，我建議您到我們的售後網點去，由我們的專業維修人員為您清洗；但最重要的是保持良好的使用環境。
電磁爐如何保養？
陶瓷板清潔起來很方便。如果是輕微的汙垢，用柔軟的溼抹布擦拭。如果是油汙垢，用柔軟的溼抹布沾少量牙膏或中性洗潔劑在電磁爐處於熱態時擦拭，此時小心燙手，然後再以柔軟的溼抹布擦拭至不留殘渣。外殼用一般的中性洗潔劑清洗就可以了。每次使用時保持鍋底乾淨，不要幹燒，有變色時使用牙膏或洗潔晶擦拭。關機時需要等風扇完全停止了再拔掉電源。