國宴是很重要的，不是普通吃一頓飯的事情，而是每個國家要招待世界各地重要人物要舉辦的宴會，當然不能馬虎了，但是每個國家舉辦這種宴會都會有自己的特色，不同的國家也會有不同的美食，那麼，你想知道每個國家的舉辦的宴會上會有哪些很有特色的菜呢？
第一個要說的是法國的國宴，它們會有一道國菜，就是焗蝸牛，聽名字是不是也覺得很獨特，其實它製作的方法也特別精細，需要先把蝸牛肉挑出來，然後放洋蔥，蔥蒜一起攪拌，和黃油一起混合後，再把蝸牛肉重新塞進蝸牛殼裡面，放進烤箱裡面烤一會兒，拿出來擺盤好，你能聞見它的香味。
第二個要說的就是烤駱駝，這是非洲國宴上的一道名菜，非洲的許多國家的國宴上都能看到它的身影，烤駱駝其實不是真的把駱駝烤了，而是烤全羊，只是把駱駝裡面的內臟拿出來放到羊的肚子裡面去，而且烤羊裡面還會有一隻烤雞，烤雞裡面又會有烤鵪鶉，這樣子就好像套娃一樣，很有趣。
第三個就要說日本的國菜了，生魚片應該大家都很熟悉，如果去吃日本料理就有機會吃到這道菜，日本吃海鮮是很多的，特別是吃魚，要說起日本的國菜是生魚片也不會感到驚訝了，在他們的宴會上，魚都是現殺的，特別新鮮，直接切成片就可以蘸醬吃了，也不用其他的一些工序，保證它的原汁原味。
第四個就是墨西哥的玉米宴會了，和別的國家肉食類不同，他們的宴會以玉米為主，但是在宴席上看不到一根玉米，因為他們的食材是用玉米為原料製作的，而不是真的啃玉米，你在每一道菜裡面都可以吃到玉米的風味，也是很有特色了。
說了這麼多的國家，那我們中國呢？中國菜真的種類很多，不同省份的菜系都不相同，中國的國宴裡面含了每個菜系的主打菜，也不好說單獨拿出哪一道菜來說。
因為每道菜都有自己的特色，中國的宴席上的菜一擺出來，足夠讓人看花眼了。