時代在發展的同時，農民的生活水平和生活質量也在不斷的提高。在之前，農民種植出來的糧食還要上稅，要是遇到個天災人禍，那就得餓著肚子了，所以那時的農民都是過著吃不飽，穿不暖的艱苦生活。發展到現在，農民的生活也得到了很大的改觀，現在農民生活在提高的同時，國家也有部分對農村農民的補貼。比如近幾年的扶貧攻堅項目，也是在幫助一些還沒發展起來，和生活上有困難的農戶過上好的生活，因為現在一些農村還是存在著很大的貧富差距。
現在很多農民也開始大量種植、養殖等，接著網際網路的趨勢自主創業，直接通過網絡的渠道去出售自己的東西。當然有些比較偏遠的農村，或者是網線沒拉到的地方的農民依然靠著農作物的種植來賺取收入，當然對種植的農戶上面也是有補貼的，比如之前種植核桃，現在還是有補貼錢可以拿的。最近又有一個種植椿樹的項目，同樣也是有補貼的，而且一顆苗補貼10~15塊錢，所以不少農民看著有補貼，也紛紛加入其中。
大家都知道，椿樹發出的芽是可以吃的，而且市場上的價格還是不錯的，所以很多村民也是看中了這一點。椿樹發的芽也叫「椿菜」也有的人叫「香椿」，在雲南這邊有專門補貼種植椿樹，去年種植的，今年春天一斤陸續開始發芽了。椿樹比較喜歡陽光常照的地方，而且非常耐溼耐寒。基本上在農村附近都可以看見，從前一個村子裡基本上都有那麼幾十棵，甚至更多。春天到來發芽的時候，就可以採摘做成桌上菜吃了，而且越嫩越好吃。
以前小的時候每到春天的時候，椿樹發芽，就在村子附近的椿樹上摘「香椿」，小時候比較喜歡吃，於是找了一個很大的袋子把全村的椿樹爬了個遍，出來特別高的地方摘不到，能摘的全都摘回家。結果被媽媽教訓了一頓，說摘這麼多「香椿」吃得完嗎？不會給別人留一點，別人也要吃。說完之後便把我摘了一天的「香椿」給鄰居家和其它家發去了，想想當時還是挺可笑的。直到現在還是挺喜歡吃的，你喜歡吃「香椿」嗎？
據說「香椿」對於男性朋友有「神奇功效」，還消炎止血和止痛的效果。曾經椿樹比較少，所以「香椿」也賣出過「天價」，最近幾年種植的人多了，價格也平緩了許多，但對於消費者來說還是比較貴的，一斤椿菜在市場上可以賣到20~35塊錢左右，可能也是它有很多功效的原因吧，而且市場上的銷量還是很不錯的，一會兒就賣光了。
現在雖然是春天了，但椿樹還沒發芽，一般椿樹一般會在3月份到5月份之間發芽，因為地區的環境溫度不同，所以發芽時間也有快有慢，一般就是清明節前後吧。即使現在是春天，少部分植物也才慢慢開花，慢慢發芽。
關於補貼種植，我感覺對農民還是不錯的，之後的市場也可能會有一段紅利期的，尤其是它的藥用價值還是很高的，所以前景還是不錯的。但隨著種植的人慢慢多起來也會慢慢萎縮，你覺得呢？歡迎評論，和大家分享你的看法和觀點！