解鎖暴擊味蕾的鴛鴦火鍋,香氣橫流,麻辣上頭,快來一起涮涮涮!

重慶火鍋差點輸了?讓我排隊100桌我也願意等的臺式涮涮鍋

重慶火鍋差點輸了？讓我排隊100桌我也願意等的臺式涮涮鍋。提起火鍋，大家的腦海裡總是會浮現出四川火鍋的紅油與麻辣，隨著毛肚或郡肝在沸騰的鍋中起落，帶上了紅油的鮮豔，吃得人們大汗淋漓的場景。但大家往往會忽略一個地方的火鍋，那就是臺灣的臺式火鍋。和重慶火鍋的熱情奔放不同，臺式火鍋是精緻而內斂的。臺式火鍋又被稱為臺式涮涮鍋，大多數都是一人食的小鍋為主。其實涮涮鍋最先起源於日本，一人一鍋，根據自己的喜好增添食材。後來風靡至臺灣，加入了許多臺灣的元素，經過了「本土化」後，變成了地道的臺式涮涮鍋。

能燒烤的魚火鍋,烤涮一體,敞開肚皮吃!

解鎖魚鍋+涮菜+烤肉的新吃法來啦僅需78元就可以擁有原價160元的3-4人餐！趕緊帶著吃貨胖友們把老闆吃垮~魚鍋一端上桌，這鋪面而來的熱辣鮮香勢必要挑戰你的味蕾這樣的季節來一份超划算的魚火鍋整個人的胃裡都是暖洋洋的浸潤在香醇麻辣鍋底裡的魚

用美牛排涮火鍋臺式涮涮鍋也推「吃到飽」

用美牛排涮火鍋臺式涮涮鍋也推「吃到飽」後來，臺式火鍋西進大陸，廈門也掀起了臺式涮涮鍋風潮，不過很少有店家打出「×××元吃到飽」的招牌。　　最近，就有一位臺灣老饕在廈門搞起了「精緻吃到飽」的臺式火鍋。平素去高檔西餐廳才能吃到的美國牛排，在這裡成了涮火鍋的材料；價值不菲的哈根達斯冰淇淋，在這裡卻是無限量供應。

來崇州,森林裡涮火鍋

來崇州，森林裡涮火鍋 2020-06-01 12:13 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

北京「咕嘟冒泡」的暖心火鍋,涮出人間煙火氣

不僅鮮豔的配色給你視覺上的衝擊，鮮辣的口感更給你味蕾上的碰撞！解鎖絕佳美味，每一口都讓你驚呼「脆」。腸身裹夾著麻辣的湯汁，吃起來超痛快！牛肉先醃製再裹辣椒粉，在辣鍋裡一涮，鮮嫩爽滑，辣味十足，經過均勻醃製的嫩牛肉早已入味，用筷子夾起一片牛肉，蘸上油料一口下去麻辣鮮香，一瞬間就在嘴巴裡綻開。

臺灣省麻辣的【火鍋涮羊肉】學習報價

臺灣省麻辣的【火鍋涮羊肉】學習報價，泥壇發酵，歲月留香。臺灣省麻辣的【火鍋涮羊肉】學習報價，火鍋底料的大規模炒制方法與小批量炒制方法之間存在一定差異。小批量炒制通常使用香料粉末並減少它們的使用。

小丫涮溫暖一座城—老北京涮鍋

在鄭州，對於冬天的體會，是城市心跳最直接的表達；人們在尋求暖意的同時，身體更加傾向對味蕾的滿足；對於一個上千萬人口的城市而言，渴望開啟取暖的旅程，「涮食」的含義就顯得尤為重要。「暖」出人心的體貼「圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中」在小丫涮老北京涮火鍋裡，霧蒙蒙的蒸汽，映出冬季老北京胡同裡此起彼伏的叫賣聲、行步或急或慢的食客，滿店映出的熱騰，眾友歡聚，香味四溢，甜辣的二鍋頭和滾燙的肉溫暖了人心。

天冷和父母一起涮火鍋,一桌有十多樣涮菜,北方與南方吃火鍋差別

今天我發的圖是周末晚上與父母一起吃火鍋拍的，我在山東臨沂，看看我家吃火鍋的菜與你家有啥不一樣？今天的圖比較多，辛苦各位看官。父母日常生活在農村，這個周末想孩子了我就把接到我家。天氣比較冷，與媳婦商量晚上吃火鍋，我去超市買一些涮菜，回家媳婦開始熬煮大骨湯，準備做火鍋湯底。這頓火鍋所有涮菜、湯底集合照片，且看下面我逐一介紹。

九勺涮涮鍋,花園般的美景圍繞,推薦個人小火鍋,聚餐的好地方!

店中店的感覺很高檔，不過性價比還是很高的，跟朋友下次還會來吃肉類的套餐，活菌豬跟牛小排都超讚！開放式環境相當寬敞明亮，不喜歡有的火鍋店還要一直借過或被撞，那乾脆在家吃就好。九勺涮涮鍋的桌距跟座位都很寬敞舒適，後來也有推嬰兒車進來用餐的，也都相當自如，不然要帶小兒出去吃飯真的很煩，尤其吃火鍋，其實有點危險啊！九勺涮涮鍋設計也適合家庭聚會。

南門涮肉「熱火朝天」涮火鍋

南門涮肉南門涮肉老北京的火鍋說起老北京火鍋，比起東來順的「揚名」，南門涮肉要來的穩重。日久天長，顧客遍都找了回來，排著長隊來捧場，於是便在京城陸續推生出了六家連鎖店，就連世博會，南門涮肉也趕上了場子，「洋氣」的上海便也接納了這來自北方的羊肉羶，照樣生意如虹。比起川式火鍋的麻、辣，老北京的傳統銅鍋用清湯做底，肉吃的是原汁原味，因此對肉質的要求就更高，不鮮、不嫩，便可直接宣判失敗。

各地火鍋各有特色,疫情結束後,先涮哪一種?

麻和辣對味蕾的刺激能讓我們的大腦分泌更多的「內啡肽」物質，讓我們越吃越過癮，越吃越開心。川渝火鍋，尤其是重慶火鍋，離不開重口味的麻辣牛油鍋底，這可是重慶火鍋最挑逗我們味蕾的重頭戲。紅彤彤翻滾的火鍋裡散發著濃鬱的脂香和麻辣香味，看著雖然重口味，卻讓人忍不住連吞口水。

這口「真、信、情」的火鍋憑什麼成為福建「涮涮鍋」界的扛把子?

趁著鍋裡的湯底還咕嚕咕嚕地冒著熱氣，來自天南地北的山珍海味，河鮮時菜，豆腐粉條，被來者不拒地倒入鍋中，你還沒來得及擦嘴上的哈喇子，熟透的暖心美食便已在挑逗味蕾…… 　　天氣驟降的寒冬，如果有哪項美食能比與大雪強行配對的炸雞和啤酒還誘人，那必定非「涮涮鍋」莫屬！

老北京的銅鍋涮肉,沒有麻辣和清湯的底料,味道卻堪比四川火鍋

現在的火鍋，無論是服務至上的海底撈，還是川味十足的皇城老媽，甚至是新晉網紅的賢合莊，大都是電爐的火鍋，這類火鍋更重視鍋底和配料，無論麻辣，還是清湯，獨特配方調製的鍋底備受大家喜愛。作為流傳至今千年的美食，古代人是銅鍋涮煮食用的，而對於銅鍋涮肉來說，食材才是它的靈魂。

養生涮涮鍋十種美味湯頭圖

記者吳文良／攝影經營涮涮鍋多年的詹書緹，自立門戶創「火鍋王朝」。她秉持對火鍋的熱愛與執著，研發養生涮涮鍋，標榜養生、健康、美麗。詹書緹說，「十全養生湯頭」包括金門高粱酸白菜、香醇濃鬱牛奶、日本道地味噌、白甘蔗、清香素食、檸檬香茅、日式咖哩、超勁麻辣、韓式泡菜、現採番茄。

涮火鍋的秘訣你知道麼?什麼鍋涮什麼菜,才是吃火鍋的終極奧義!

當火鍋遇到科學，會讓吃火鍋這事變得更麻煩麼？不，只會讓火鍋更好吃！吃火鍋你最注意什麼？食材是否新鮮？都沒錯，但是影響火鍋口味最重要的一點可能被你忽略了，那就是：什麼鍋應該涮什麼菜？你可能要說，這還要你說麼？麻辣鍋涮肉，清湯鍋涮菜呀！恩，也沒錯，但是再細問一下呢？

多多首屆火鍋節開啟,火鍋涮品第一名竟不是毛肚

22日，拼多多發布火鍋主題產品排行榜，榜單對近20萬款產品進行了系統性分類，共分火鍋底料、火鍋涮品、火鍋水果和火鍋電器四個品類，並按活動首日銷量排出了各品類的前十名。拼多多「火鍋節」火鍋底料熱銷排行榜，川渝系牛油底料仍佔主導。圖：拼多多今年來，由於受疫情的影響，人們對健康飲食關注度明顯提高，口味清淡反而更為契合消費者健康膳食的需求。

愛吃火鍋的你,不可不知的日式涮涮鍋就餐禮儀

中國人都愛吃火鍋，就算是夏天開著空調也要吃著火鍋。除了中式火鍋之外，隨著外國美食的不斷進駐，國人也逐漸品嘗到了各種異國火鍋，其中最為常見的便是日式涮涮鍋了。涮涮鍋的出現大約是進入20世紀中期的事情。據說是受中式火鍋啟發而發明的。

它被稱為「男人的加油站」,不出門涮火鍋,也要隔三差五燉一鍋吃

羊肉是冬天的滋補肉類，做火鍋更是好食材。要是自己動手熬製一鍋羊肉湯來涮火鍋呢？羊肉的濃香遇上麻辣的火鍋味，加上各式各樣自己愛吃的蔬菜肉肉，這是怎樣的一種幸福啊？吃火鍋我家最愛涮羊肉，尤其是我就喜歡羊肉和肥牛，最喜歡吃大塊的羊肉，當火鍋被煮的香味四溢了，一鍋麻辣鮮香的紅湯瞬間徵服你的胃，香辣的羊肉香氣刺激味蕾跳動，一口下肚，那叫一個痛快，吃到飛起也在所不惜，吃完出門在也不怕了，渾身上下直冒熱氣，全家不出門就能涮火鍋，尤其家裡老公要多吃哦。

在火鍋裡,你最喜歡涮什麼吃,這些經典的火鍋涮菜哪種是你的最愛

雖然已經度過了寒冷的冬天，但在溫暖的春天，溼氣依然很重，很多人還是會去吃火鍋，一飽美味的同時，還能逼出身體內的溼氣，的確是一舉兩得的好事情。而火鍋花樣繁多的鍋底和涮菜，也能夠滿足幾乎所有人的口味需求，成為了很多人的新愛好。

涮火鍋的時候怎麼選食材?學會這幾點,再也不怕被忽悠

要問大家冬天最想吃的什麼，我覺得答案最多的一定是火鍋吧！據我所知，火鍋可是有很久的歷史了。據說在我們國家早在戰國時期就已經有類似的吃法了，後來慢慢的變得越來越流行起來。現在，火鍋發展的也是種類繁多，人們根據自己不同的喜好選擇不同的口味，有麻辣的，清湯的，番茄的等等。當然火鍋的食材也是越來越豐富，有各種蔬菜，肉類，火鍋丸子，菌類還有海鮮類等等。