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素食主義者發生的骨折風險比葷食者高出4成
來自英國的一項大型研究稱，素食主義者發生的骨折風險比葷食者高出43%。牛津大學開展的一項針對5.5萬名英國人的跟蹤調查發現，純素者、蛋奶素者和魚肉素者的髖部骨折風險都比葷食者高。研究人員分析了收集到的18年以來的數據，經研究發現，純素食者(髖部骨折)的風險是吃肉者的2.3倍，相當於10年裡每1000人多出15例。
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骨折風險高出43%
來自英國的一項大型研究稱，素食主義者發生的骨折風險比葷食者高出43％。 牛津大學開展的一項針對5.5萬名英國人的跟蹤調查發現，純素者、蛋奶素者和魚肉素者的髖部骨折風險都比葷食者高。 研究人員分析了收集到的18年以來的數據，經研究發現，純素食者（髖部骨折）的風險是吃肉者的2.3倍，相當於10年裡每1000人多出15例。此外，與肉食者相比，純素食者身體各處骨折的風險，以及腿部和椎骨骨折的風險也更高。 研究人員指出，除了鈣和維生素D之外，健康的骨骼還需要足夠的蛋白質、維生素K、磷和鎂。
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全素、五辛素、蛋奶素、鍋邊素,同樣是吃素,你知道它們的區別嗎?
2、吃素的人還能吃雞蛋和牛奶嗎？3、常聽人提起「蛋奶素」，「蛋奶素」具體指什麼呢？這樣無論日後你是外出吃飯，還是堅守五戒，都能更加清楚的知道該如何正確地認知、選擇素食及該安排自己的素食餐譜了。所以吃純素的人，不吃肉類、魚類等動物製品，也不吃從動物而來的奶類和蛋類。食物的烹調過程中也不摻入動物油脂或者由動物油脂製成的調味品等。要求更嚴格的人，也不使用皮包、皮鞋，不穿皮草、羽絨服等動物制飾品衣物等，以不殺害生命為生活準則。
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純素食主義者或比肉食主義者面臨更大的骨折風險
上周末發表的一項研究報告稱，與肉食主義者相比，素食主義者和其他在飲食中普遍避免動物產品的人可能面臨更大的骨折風險。該研究關注了所有品種的植物性飲食，包括純素食、素食和魚素(Pescatarian)，發現隨著飲食中動物產品的減少，骨折風險也會增加。
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研究發現純素食主義者或比肉食主義者面臨更大的骨折風險
上周末發表的一項研究報告稱，與肉食主義者相比，素食主義者和其他在飲食中普遍避免動物產品的人可能面臨更大的骨折風險。
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孕婦和兒童不宜一素到底 素食者記住四項健康原則
「素食」文化發展至今，人們對「素食」的理解和追求更多基於健康層面。新素食主義不等於簡單戒葷劉璐介紹說，宗教信仰、環保主義、從小養成的食素習慣以及貧困，是傳統素食主義的四大成因。而新素食主義的變化導致了現階段很多素食者更加關注如何在素餐條件下營養均衡。過去，素食主義者整體營養意識比較薄弱。
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全素蛋素奶素果素...竟然還有胎裡素?
全素蛋素奶素果素......竟然還有胎裡素？全素：會避免食用所有由動物製成的食品，例如蛋、奶類和蜂蜜。除了食物之外，部份嚴守素食主義者也不使用動物製成的商品，例如皮革、皮草和含動物性成份的化妝品，也不從事與殺生有關的職業。齋素：會避免食用所有由動物製成的食品和包括五種有辛味之蔬菜（蔥、大蒜、蕎頭、韭菜、洋蔥）。
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為什麼素食者最後都開始吃肉了?
素食主義也分很多種，有全素、蛋素、奶素、蛋奶素、只吃魚的魚素......結過八次婚的羅素（好像有點不對）等等。歐美國家一般分為兩類 —— 稱為 Vegetarian 的蛋奶素食者，和稱為 Veagn 的嚴格素食者。
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純素,從學做素漢堡開始
如約到達活動地點，第一印象就是這裡環境溫馨、簡單、空靜，授課老師們著裝素雅，髮型簡單，皮膚乾淨，透著並非美容整理過的自然光澤，讓我感覺踏實。參加學習的人中有三位是素食者，其中一位學員素食一年多，她是受先生影響而逐漸素食，並且目前懷有身孕，是個看起來20多歲的美眉；另一位素食半年；我素食（鍋邊素）兩年半。
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素咖啡引領者
嚴選北歐燕麥製成優質植物蛋白產品；擁有獨特專利酶技術，將燕麥轉化成營養美味的飲品；良好保留燕麥中的可溶性膳食纖維；無乳糖成分，適合乳糖不耐受人群飲用；無動物成分，適合全素食者享用；覆蓋6000家門店，是高端精品咖啡的首選牛奶替代品快來享用專屬您的素咖啡請點擊公眾號下方「進入系統」，註冊完成後，即可購買Oatly燕麥奶。
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肯德基推出「素漢堡」和素牛排,專為減肥者設計,卻遭到食客質疑
肯德基推出「素漢堡」和素牛排，專為減肥者設計，卻遭到食客質疑肯德基自入駐我國以來，口碑一直保持的不錯，比同行業的快餐品牌更受人們的歡迎。原因其實也簡單，是因為肯德基有自己的食品研發部，專門研究和開發符合中國人口味的快餐食品，新品上市速度快，口味認可度高，每次上新品都萬眾期待。據肯德基官網透漏。肯德基又研製出了新品，而且是不同以往的，新品的主要特點就是「素食」。
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同樣是吃素,你知道蛋奶素、純素等素食類型的區別嗎?
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隨訪18年發現,素食主義者,任何部位發生骨折的風險高43%
然而，由於一些飲食因素的差異，潛在的風險差異是合理的，例如嚴格素食者的鈣攝入量顯著降低，素食者和純素食者的膳食蛋白質攝入量都較低，以及非肉食者的較低體重指數（BMI）。，在身體任何部位發生骨折的風險高43％，臀部、雙腿和足部發生特定部位的骨折的風險更高。
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新素食主義≠一素到底
劉璐介紹說，新素食主義的變化導致了現階段很多素食者更加關注如何在素餐條件下營養均衡。過去，素食主義者整體營養意識比較薄弱。「嚴格的素食者不吃肉類，蛋白質、維生素B12、鐵、鋅、多不飽和脂肪酸等營養素相對缺乏，有些素食者面色蒼白、憔悴，甚至因長期素食導致缺鐵性貧血。」 「吃素很難達到營養均衡。」中國首批註冊營養師谷傳玲表示，從營養角度分析，嬰幼童、青少年及孕婦並不建議長期食素。
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肯德基的素漢堡告訴我們了什麼?
肯德基在國內推出首款Vegetarian（蛋奶素）漢堡：芝士厚菇素尊堡。不含肉類原料，但含有蛋類及奶製品，適合蛋奶素的素食者。
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髖關節疼痛易被誤診 跑者須加強髖部屈肌
網易體育8月17日報導：髖關節疼痛是很多運動員常遭遇的傷病之一，特別是跑者。那麼，髖關節疼痛是如何引起的呢？跑者又該如何預防和治療呢？
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全球30%髖部骨折發生在中國!2個動作自測耗損程度
骨質疏鬆以及髖部肌肉反應性減退，都是造成髖部骨折的原因，有時甚至只是用力一扭都可能會給髖部帶來傷害，進而引發骨折。《生命時報》採訪專家，教你自測髖關節健康，並列出一份「日常養護指南」。不過，髖關節是個「易耗品」，由於老年人骨骼的抗損傷能力下降，外傷導致髖關節骨折的概率隨之升高。全球30%的髖部骨折發生在中國，而65歲以上的女性和70歲以上的男性是高發人群，且有30%的老年髖關節周圍骨折患者在一年內死於各種併發症。
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35款人造肉對比:Saturday「欺騙」素食者,檢出動物基因;順香、新月...
結果出乎意料，1款素魚蛋檢出含有豬及魚基因；3款奶素食品檢出含有雞蛋成分；3款檢出禁用防腐劑；2款聲稱以非轉基因大豆相關成分製造的樣本檢出微量轉基因大豆成分。Saturday素魚蛋檢出動物成分測試結果顯示，12款產品檢出動物基因或動物來源成分，當中4款的包裝標示與測試結果不符。Saturday標示「奶蛋素」，但檢出豬及魚基因，無肉良品、齋心、松珍生技標示「奶素」，但檢出雞蛋成分。
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「人生最後一次骨折」—髖部骨折,生活中我們如何保養好髖關節
人體的髖關節是連接軀幹和下肢穩定的、較為複雜的大關節，由髖臼、股骨頭、關節囊以及韌帶構成，主要作用是承載身體的重量和完成多軸向的運動功能。不過，髖關節是個「易耗品」，由於老年人骨骼的抗損傷能力下降，外傷導致髖關節骨折的概率隨之升高。
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催乳素高怎麼調理
在對於媽媽們來說，催乳素並不陌生。催乳素對於身體也是很重要的。催乳素有的時候是比較敏感的。各種身體因素都有可能會導致的催乳素異常升高，那麼究竟是怎麼引起的呢?催乳素的正常範圍是多少?催乳素高不治療會怎樣?催乳素高要如何調理呢?