每日一款家常菜:自製美味鹽酥雞

2020-12-20 萬維家電網

    美味的鹽酥雞是風靡大街小巷的時尚零食,如果你擔心外賣的油脂和食材安全,那就自己嘗試在家做做吧。今天周末,筆者給大家帶來了鹽酥雞的做法,我們一起來學習一下吧。

 

    做法:

    1.雞腿2—3個或雞胸肉2塊;
    2.雞腿洗淨後剔出骨頭,切成大小均勻的塊狀;
    3.放在碗中,加入黃酒、生抽、鹽、白糖、白胡椒粉、蔥絲、薑絲,拌勻醃製30分鐘左右;
    4.醃製好的雞肉裹上顆粒紅薯澱粉;
    5.鍋中倒入適量植物油加熱,待油溫至五六成熱時將雞肉一塊一塊分別下入鍋中,炸制的時候適當攪動一下,以免雞肉粘連;
    6.待雞肉炸製成金黃色時即可撈出,瀝乾多餘油脂,撒椒鹽食用。

    產品推薦:飛利浦AirFryer空氣炸鍋


飛利浦AirFryer空氣炸鍋

    AirFryer空氣炸鍋採用獨家高速空氣循環技術,熱量從炸鍋最頂部發散,並加速,在鍋內形成強大的空氣對流,確保烹飪的食物外部能迅速形成金黃酥脆的煎炸效果,而水汽卻被智能地即時排出,使食物內部鮮嫩多汁,能帶來鮮香鬆脆的絕妙口感。

  
旋鈕特寫

    此款空氣炸鍋的溫度最高可預設200度,時間在30分鐘內可調,便於您根據不同食材最為方便的烹調。

    此款炸鍋的容量為2.2L,雖不算大,但一次炸制出的小食,足夠您與朋友一起分享。

    編輯點評:飛利浦AirFryer空氣炸鍋的能利用少量的油製作出同等美味的油炸食品,有效減少過油食品給人體健康帶來的影響。筆者在賣場看到的這款空氣炸鍋為白色,價格為1759元,略高於網上銷售價格,有需要的朋友不妨看看。

飛利浦AirFryer空氣炸鍋
[參考價格] 1759元
[聯繫方式] 國美馬甸新活館

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