導語：隨著社會的不斷進步，我們的生活水平也逐漸提高，但是很多疾病的發病率也在逐年增長，尤其是肝臟方面的問題，比如肝硬化、B肝、脂肪肝、肝癌等。
肝硬化已經成為了一種十分常見的疾病，這種疾病雖然常見，但是對人體危害卻很大。有些人想，現在的醫療水平如此先進，即使肝臟出現了不可逆轉的疾病，也可以通過換一個肝臟來解決。現在我們雖然經常聽到器官捐獻方面的新聞，但是真正適合自己身體的肝源卻是少之又少，費用更是一般家庭難以承受，所以在生活中，我們還是要注意自己的飲食習慣，讓肝臟處於健康的狀態。
這三種食物會導致肝硬化，一定要少吃
1、醃製食物
現代社會人們的生活節奏很快，很多人為了工作節省吃飯的時間，常常會食用一些鹹菜、鹹魚、酸菜等醃製食品，這些食品味道不僅味道好還便宜，所以很多人都喜歡吃。但是這些醃製食物中亞硝酸鹽的含量很高，亞硝酸鹽是一種A級致癌物，如果被人體過多的攝入，就會使我們的肝臟出現問題，長時間食用甚至會導致肝硬化和肝癌。
2、油炸食品
很多年輕人都喜歡吃油炸食品，不可否認的是，食物經過油炸後，的確能達到外酥裡嫩的效果，口感和味道都很好。但是這些食物在經過油炸的時候，常常處於很高的溫度，這回使油在食物表面附著，使這些食物的脂肪含量很高，長期食用這些油炸食品，不僅會使我們變得肥胖，還會使我們的肝臟收到影響，出現肝功能異常的情況。
3、酒
很多人因為工作應酬的原因，常常菸酒不離手，但是酒精在進入人體後，主要在肝臟盡心代謝，長時間大量攝入酒精，就會使我們的肝臟長期處於超負荷運轉，這樣很容易使我們出現肝硬化的情況。
它竟是肝硬化的「天敵」，若能堅持每天吃一點，肝臟也許會感謝你
這裡說的肝硬化的「天敵」是葛根，葛根又有「亞洲人參」的美譽，葛根中含有的葛根總黃酮能夠幫助我們肝細胞恢復活力，促進肝細胞再生，使我們的肝臟恢復正常。但是，僅葛根一種食物起效比較慢，所以我們經常還要搭配其他的食材來調理肝臟。
我們可以用婆婆丁、枸杞、苦蕎、決明子等食材搭配葛根食用，這些食材搭配在一起能夠起到幫助肝臟代謝脂肪的效果，長期堅持服用還能夠提高我們人體的免疫力，讓我們具有更好的抗病毒能力，防止細胞發生癌變。
想要肝臟健康，生活中還要注意這3件事
1、良好的飲食習慣
老人們常說「病從口入」，所以我們在日常生活中一定要注意飲食健康的問題，上面提到的三種食物肝硬化患者一定要少吃，或者儘量不吃，平時可以多吃一些新鮮的瓜果蔬菜或者粗糧，肉類食物以魚肉和牛肉為主，才能讓肝臟儘快的恢復健康。
2、良好的作息習慣
對於肝硬化人群來說，養成良好的作息習慣是很有必要的，肝硬化患者一定要注意不能熬夜，因為我們的肝臟在忙碌了一天之後，常常在晚上進行自我修復，如果我們不能給肝臟足夠的修復時間，肝病就會越來越嚴重，甚至誘發肝癌。
3、每天堅持運動
除了良好的飲食和作息習慣外，堅持運動也能夠幫助我們的肝臟儘快恢復健康，如果有條件，一定要堅持每天30分鐘左右的有氧運動，這樣我們的肝臟才能更健康。