現在不管是服裝店還是餐飲行業,什麼都講究一個「名人效應」,一些老老實實做生意的老闆根本得不到顧客的青睞不說,反而是一些虛有其表的「網紅店」深受顧客的喜愛。今天就給大家帶來一個案例,奶茶店老闆用一招「原味奶茶免費喝」,不但不虧欠,還在短短一個月的時間裡,就讓自己的奶茶店成為了當地的網紅店。
【1】案例背景
現在的奶茶店,很多就只有一個櫃檯,讓顧客拿了奶茶就走,連坐的地方都沒有。但最近步行街門口新開張了一家奶茶店,裝修什麼的都挺時髦,而且二樓還有一些小桌凳,可以供顧客休息,這種條件的奶茶店可以說是得天獨厚了,生意必然不會差。但現在的人,什麼東西都追求「網紅」,這家新開的奶茶店即使裝修再好,也是無人問津。好在奶茶店的老闆也有點小聰明,愣是在短短一個月的時間內,就把這家「平平無奇」的奶茶店,打造成了當地的網紅店。
這家奶茶的老闆姓張,是今天要給大家介紹的案例主人公。張老闆是一位90後,今天25歲,長得膚白貌美、身高腿長,稱一聲「女神」也絲毫不為過。這樣的美女自然是有人多人追捧,其中也有不少有錢人,但是張老闆就不吃這套。作為獨立女性,張老闆認為人家給的都是施捨,萬一哪天感情淡了,那就什麼都沒了,只有自己有錢才是最實在的。所以張老闆就自己創業開了這家奶茶店。
原本張老闆想得挺美,自己開店當老闆,怎麼都能賺點錢。但沒想到奶茶店的生意卻並不好,壓根就沒有顧客上門。後來還是張老闆的父親不忍心女兒受挫,就給張老闆出了三個主意,父親好歹大個二十來歲,走過的橋比張老闆走過的路還多,想出來的法子自然不是張老闆比得上的。果然,這父親一出馬,不但讓張老闆的奶茶店起死回生,還在短短一個月的時間,就成為了當地的網紅奶茶店。
【2】方案介紹
其實老張給張老闆想的主意不過就是三句話,一個是給顧客一個進店消費的理由;一個是「綁架」顧客長期來店消費;最後是打響奶茶店的名氣。
為此,張老闆連續推出了三個方案:
一、原味奶茶免費喝;
張老闆把原味奶茶列為了店裡的引流產品,只要顧客進店,就可以免費喝一杯原味奶茶。
二、充值99塊錢得99塊錢消費額度,另外返100塊錢。
只要顧客在店裡充值99塊錢,除了可以得到99塊錢的消費額度之外,立馬就可以得到張老闆返給顧客的100塊錢。
三、讓顧客成為自己的員工。
為了裂變顧客,張老闆就讓顧客多推薦推薦自己的朋友來奶茶店喝奶茶。
這三個看起來煞有其事,但不過是紙上談兵。比如顧客喝了免費奶茶,憑什麼留在店裡消費呢?比如顧客充值了99之後,立馬拿走返的100塊錢,不就還賺了嗎?再比如顧客又不是你兒子,你讓他介紹朋友就介紹朋友?張老闆到底是怎麼做的呢?讓我們來看一下。
【3】盈利分析