南瓜餅這樣做更簡單：不和面也不發麵，拌一拌，軟糯又香甜！
說到南瓜餅，很多人都不會陌生，尤其是老年人和小孩子，一定都吃過美味香甜的南瓜餅。我們現在去蛋糕房，還有逛超市的時候，也經常會看到有賣南瓜餅的。南瓜餅外面酥脆，裡面軟糯香甜，味道好極了，把它當做孩子們的小零食或者是早餐餅，孩子非常喜歡吃，而且營養又健康。
我們在超市裡面買到的南瓜餅一般都是放在烤箱裡面烤出來的，做法簡單，味道也很好，只是這樣的南瓜餅要趁熱吃，一旦放涼了就會很硬。吃起來口感就沒有那麼好了，想要吃到軟糯香甜的南瓜餅，放涼了也一樣好吃，今天小編教大家一種南瓜餅的最簡單的製作方法。
南瓜餅這樣做更簡單：不和面也不發麵，拌一拌，軟糯又香甜！學會這個方法之後，自己在家也能做出美味的南瓜餅，而且比超市裡面賣的更加美味，零添加零汙染，乾淨衛生又健康，孩子特別喜歡吃，做家長的看著也放心。
南瓜餅
準備食材：一塊老南瓜，一碗白砂糖，一碗黑芝麻，一小碗糯米麵粉，一勺澱粉。
第1步：老南瓜洗乾淨之後，去皮切塊，放在蒸鍋中蒸15分鐘左右，出鍋之前，為了確認南瓜已經蒸熟，可以用筷子扎一下，能夠輕鬆扎透，就表明已經蒸熟了，把熟透的老南瓜取出來放在乾淨的容器裡面用勺子按壓成泥，加適量的白砂糖，攪拌均勻，再倒入一碗糯米麵粉，攪拌成絮狀之後揉成光滑的麵團。
第2步：把黑芝麻炒香，加入少量的澱粉和白砂糖，攪拌均勻。然後把麵團揪成小劑子，按壓成薄餅，把拌好的芝麻餡放入麵餅裡面包起來放入。然後再放入5成熱的油溫中炸至金黃酥脆出鍋。