前幾年去過江浙玩，對那邊的生煎包印象深刻，大街小巷到處都有，當地人都很愛吃，我嘗了一下果然好吃，可惜回到廈門以後，就找不到那么正宗好吃的生煎包了，直到我發現了吳江路生煎。
吳江路生煎位於廈門東明路南湖中祥大廈一層，南湖公園東門對面，門面清新大方，店內有兩層，一樓是烹製區，二樓是用餐區，環境整潔明亮，用餐舒適。
店裡的包子都是現場手工包的，皮擀的厚薄均勻，餡包的飽滿紮實，透明廚房可以看的到廚師嫻熟的包著包子，吃的放心。
每顆包子都過磅，確保大小重量一致。
白白胖胖的小包子擺的整整齊齊，看著就讓人心情愉悅。
店裡包子有四種顏色，都是用食材調色，比如用蔬菜汁調製綠色，用墨魚汁調製黑色，健康天然。煎包子的大廚是高薪從上海請來的，有多年烹製生煎包的經驗，包子擺放在大鐵鍋中煎，過程需要大廚根據經驗和火候不斷的用老虎鉗旋轉和傾斜大鐵鍋，煎出來的包子受熱更加均勻，果然是獨門秘技，與眾不同。
最新出鍋的生煎包熱氣騰騰香氣四溢，趕快點上幾盤開動啦！
招牌鮮肉生煎，這是傳統的原味，薄薄的皮煎的火候恰到好處，焦的程度剛剛好，軟硬適中，咬開的時候要小心哦，飽滿鮮香的肉餡可是會爆漿的，最好先輕輕咬開一個小口子，吸掉包子裡香濃的汁液，再美美的吃包子。
海鮮扇貝生煎，粉紫色的包子很漂亮，裡面的餡除了滿滿的鮮肉，還有大顆完整的扇貝肉，真是讓我驚訝，用料真是太實在了，香中帶鮮，讓人愛不釋手。
黑松露翡翠生煎，包子青翠碧綠，如同大顆的翡翠一般，內餡是蔬菜的，加入了珍稀的黑松露，蔬菜的清新加上黑松露特有的濃香，回味無窮。
愛上蝦生煎，包子餡中有大顆飽滿的蝦仁，新鮮彈牙，品質不俗，讚不絕口。
鮮肉鍋貼，也就是煎餃，皮香餡美，飽滿的肉餡鮮香可口，真材實料，再次讓我感嘆店家的實在。
雙拼翡翠小餛飩，肉餡和菜餡的小餛飩搭配，營養均衡，餛飩皮薄而柔軟，看的到紮實的內餡，一顆入口，江南水鄉的感覺撲面而來，湯汁中加了不少紫菜和蝦米，鮮美清香，不要錯過哦！
鴨血粉絲湯，粉絲爽滑Q彈，加入了好多鴨血和鴨腸，唏哩呼嚕連粉絲帶配料帶湯吃的乾乾淨淨，十分過癮。
奶香南瓜粥，誘人的金黃色賞心悅目，熬製的火候很夠，粥綿軟均勻，奶香中帶著南瓜的甜香，熱乎乎吃上一碗，暖心又暖胃。
上海老臘肉炒飯，飯粒飽滿，炒的很均勻入味，加入了不少臘肉，鹹香美味。
炒烏龍麵，麵條筋道彈牙，加入了豐富的配料，好看又好吃。
唐揚魷魚，大塊的魷魚須炸的脆而不焦，酥而不老，鮮香好吃，口感味道俱佳。
炸魚柳，一顆顆金燦燦圓滾滾的，一口一顆，外酥裡嫩，香酥可口。
現磨豆漿，加入了小米，使豆漿更香濃，幾乎可以算是豆漿小米糊了，豆香加米香，健康又好喝。
在廈門終於可以吃到心心念念的生煎包了，最棒的是店離我公司和家都不遠，以後可以經常來大快朵頤啦！