所謂「食育」,就是良好飲食習慣的培養教育。是從幼兒期起,給予食物、食品相關知識的教育,並將這種飲食教育,延伸到藝術想像力和人格培養上。因此我園開設了食育課程,培養孩子們從小養成健康的飲食習慣。
食育課對於孩子的好處是顯而易見的,孩子們在學習製作的過程中,可以一起交流,學習。從認識食材,到簡單學會操作,讓孩子們學會感受生活。透過觀察食物的階段變化,增加孩子的耐心與專注力。在參與的過程中去體驗生活,熱愛生活。讓我們期待孩子們下一次食育課的精彩表現吧!
對於教育而言,每一次的食育課,我們都期待能給孩子帶來最有價值的感受。健康的食物上撒上蔥花和芝麻孩子們吃的那叫一個津津有味。最健康的做法,最原始的味道.
都說食物是最好的教具,餐桌是最好的教養場所,孩子們在這樣的活動中,親身體驗,感知食育的樂趣~我們的小朋友們也將「光碟」兩字牢牢記在心中,銘記節約糧食是美德,並將此付諸自己的行動,做起了「光碟行動代言人」!
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