導語：又到了小編為朋友們科普美食資訊的時間了。今天要分享的這道美食就是章魚小丸子。章魚小丸子一直是小編非常喜歡的一個美食，你是很想寫的一個食譜。但是阻擋小編行動的是，猶豫要不要去買一個章魚燒專用燒烤盤，但是家裡的餐具實在是太多了，最終還是沒有買，但是依然是很想做著吃，於是就有了今天這個用土豆做的不需要專用烤盤的章魚小丸子，做法不難，味道也很不錯，外殼略微脆脆，內裡是熱乎乎軟綿綿的。只需要油鍋就能完成的章魚小丸子，簡單不費力。
美食名稱：章魚小丸子
章魚小丸子準備的食材：兩個土豆，一罐金槍魚罐頭，適量的香黃瓜，適量的章魚腳，30克澱粉，適量的鹽，適量的木魚花，適量的海苔粉，適量的章魚燒醬，適量的的美乃滋。
章魚小丸子具體的做法：
第一步，首先我們處理土豆，先將土豆洗乾淨煮煮熟，一直煮到筷子，可以輕鬆地刺穿，然後再將土豆去皮，接著再把土豆按壓成泥。接著我們再混合什才將水資金搶如中的水，倒掉肉放入土豆泥中，加入切碎的酸黃瓜，加少許鹽混合均勻混合後再加入兩勺澱粉，再次攪拌至無粉泥土豆泥之間越有黏性。
第二步，接著我們再將土豆泥揉成均勻大小的小球，如果有章魚腳先將張宇叫煮熟，然後切成泥，每顆球中間包一塊，將每顆球表面粘一層薄薄的澱粉。接下來我們就開始油炸了。我們將鍋中倒入適量的油油溫熱至185℃，將土豆球放入進去炸至表面微微金黃，然後再撈出來瀝油，等到炸好後放入瀝油盤靜置片刻，最後淋上醬汁，這道美味就完成了。朋友們是不是覺得還原度超級高？坐下去，軟軟的，咬一口章魚燒的味道非常接近了。我們把章魚煮熟的時候一定要切小粒，包到中間就可以了。這道美味就大功告成了。只需要油鍋就能完成的章魚小丸子，簡單不費力。
以上就是小編整理的這道美味的章魚小丸子的具體做法，感興趣的朋友們可以自己在家學起來，學會了之後什麼時候想吃就是隨時做出來，再也不用去外面排隊買了，而且做出來的味道，真的一點也不比外面買的差。如果朋友們在製作這道美味的過程中，遇到任何問題都可以下方評論區留言。最後，祝朋友們生活愉快！我們下期不見不散！