章魚小丸子味道鮮美，很多孩子和媽媽都非常喜歡吃，但是章魚小丸子製作工具是專業工具，一般人只能在路邊攤吃。可是食品安全這麼嚴峻的形式下，路邊攤的章魚小丸子是否是新鮮、衛生的呢？原料裡面是否添加了東西了呢？我們根本不知道，也沒有辦法知道。
昨天發現了一個在家就能輕鬆製作章魚小丸子的廚房神器，而且製作步驟非常簡單，不管你之前有沒有做飯經驗，只要按照步驟做，誰都能輕鬆製作出美味的章魚小丸子。
爸爸媽媽們，你們要不要試試？先給大家說一下步驟，從處理食材到完成一共十步。
第一步
買來的魷魚去掉黑色的表皮，清晰乾淨
第二步
將清理後的魷魚切成小丁
第三步
將切成丁的魷魚放入開水中焯兩分鐘
第四步
將焯水後的魷魚丁撈出，控幹水分待用
第五步
將章魚粉、雞蛋打成糊狀，像稠粥似的最佳。個人可以根據每次製作的口味，不斷調整，直到符合自己的口味為止
第六步
接下來就是我們的廚房神器上場了，和街邊做章魚小丸子的鍋是不是很像？
用量杯將上面製作糊糊倒入到每個小洞洞中，約7成滿即可，然後將適量章魚丁放入其中
第七步
再在小洞洞中倒入糊糊，直至填滿。章魚丸下面成形後，將孔外的材料用竹籤沿著刮槽均勻劃開，並向章魚丸內翻卷。定型後反覆翻動，使章魚丸受熱均勻，便於熟透，煎至顏色金黃即可出鍋了。
第八步
熟透的章魚丸拿出，放到盤子中待用
第九步
根據個人口味，可以在章魚丸上撒番茄醬、沙拉醬、章魚燒醬等等
第十步
最後在章魚丸撒上碎海苔、木魚花即可食用啦！
怎麼樣？簡單十步，就能在家製作出美味的章魚小丸子！家裡有孩子的，或者女朋友想給男朋友一個驚喜的，可以試試哈。