在韓國有一種食物十分美味，作為一個中國人我真的無法抵禦，那就是辣炒年糕，年糕其實在中國很早就開始食用，但是一般很少這樣製作，那今天小編又帶來一種關於年糕的新吃法，那就是雞蛋鮮湯年糕，將年糕以湯的形式製作出來，也十分美味哦！年糕別再買了！教你自製年糕，十分簡單，年糕軟糯Q彈有嚼勁，說到年糕，其實製作十分簡單，只需要糯米粉就可以，加水製作成之後上鍋蒸製，最後就可以食用了，不知道大家喜不喜歡這道菜呢？歡迎評論哦！
雞蛋鮮湯年糕
By 牛媽廚房
配料：
年糕 500克、蟹柳 1份、雞 3個、洋蔥 半個、細鹽 適量、豆子 1小碗、玉米油 適量
烹飪步驟：
1.備好所用食材
2.用蛋模煎出雞蛋
3.然後下如圖料炒香
4.再加蟹，煎出香味
5.加清水及鹽調味
6.湯出味，加年糕煮
7.最後加常好的雞蛋那可
8.好吃的湯年糕完成。「Sure life，一個人的溫馨食光
烹飪小貼士：
1.雞蛋主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種胺基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％；2.蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素；3.年糕是以糯米為原料的食品，含有蛋白質、澱粉、碳水化合物、多種礦物質(鈣，磷，鐵等)、脂肪、多種維生素、煙酸等營養成分，營養十分豐富，可給人體提供能量，快速補充體力，是補充營養的上好食品；4.含有的維生素B族，可以增進食慾、促進消化，起到暖胃健脾、和中益氣的功效；含有豐富的鈣質，可以促進骨骼的生長，起到健骨固齒的功效。
你喜歡吃炒年糕還是年糕湯呢？
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