現在在大街上總是能夠看到很多的甜品店的,而這些甜品店美國時間也都是會推出一些新品的,並且有很多的新品也都是一些網絡爆款。而就在最近有一些甜品,麵包店又出了這樣一個爆款麵包,那就是麻薯麵包,而麻薯麵包吃起來比普通的麵包口感真的要好很多,不過價格也是不便宜的,其實如果想要吃麻薯麵包的話,自己在家也是能夠做的,而且做法也是非常的,簡單的幾分鐘就能夠做好,孩子超喜歡吃,如果你也想要吃麻薯麵包或者是想做給孩子吃的話,那麼就趕緊來學習一下吧。
首先我們準備食材:麵粉,澱粉,牛奶,白砂糖,食用鹽,芝麻,食用油。
製作方法:因為在製作麻薯麵包的時候也是需要專門到麻薯粉的,但是麻薯粉在我們的生活中購買的時候也不一定非常的好購買,而且有些人可能不想去購買麻薯粉,畢竟除了做麻薯麵包,可能就不會再做其他的麻薯食物了,因此我們就可以用普通的麵粉來製作。我們準備一個大一點的碗,然後在碗中倒入適量的純牛奶之後,在純牛奶中加入適量的食用油,然後再加入適量的白糖,如果喜歡吃甜一些的話,那麼也可以多加一些白糖,然後充分的攪拌均勻,再攪拌均勻之後,我們準備一個小奶鍋,把攪拌好的牛奶倒入奶鍋中進行加熱,在加熱的時候一定記得要用小火加熱,而且一邊加熱一邊要用一個勺子不停的攪拌,直到牛奶開始冒出大泡以後就可以了,然後我們準備適量的麵粉加入到牛奶裡邊攪拌成糊狀。
等攪拌成糊狀以後,我們就可以把火關掉了,然後放涼,等放涼以後,我們再取適量的木薯澱粉加入到牛奶麵糊之中,然後準備一個雞蛋,再準備一些芝麻,也加入到牛奶湖中,然後充分的攪拌均勻備用。之後我們可以把烤箱的烤盤拿出來,如果家裡有油紙的話,在烤盤上鋪上一層油紙,然後我們用一個稍微大一點的勺子挖上1勺做好的麵糊之後,放在烤盤上,用勺子輕輕的整理成一個半球狀。然後我們把烤箱預熱200度,把做好的麵糊放在烤箱中進行烤制,一般情況下烤制20分鐘左右的時間就可以了,在這個時候也是能夠觀察到麵包明顯的膨脹了,而且如果表面已經變得金黃就可以出爐了,不過具體的溫度和時間還是要根據自己家裡的烤箱來把握的哦。
等出爐以後稍微的放涼一些就可以吃了,不管是溫熱一些吃還是放涼吃,吃起來都是非常的好吃的,而且外酥裡嫩,咬上一口香甜軟糯。不管是大人還是孩子都是非常的喜歡吃的,如果你也非常的喜歡這款麻薯麵包的話,就自己在家裡試試看吧,或者說你在製作麵包的時候,還有其他更好的麵包做法的話,也歡迎大家留言分享給我們哦。