最前線|燕麥奶品牌「Oatly」籌資 2 億美元衝上市,黑石出手,星巴克...

2020-12-17 36kr

36氪獲悉,瑞典植物食品和飲料品牌「Oatly」以 2 億美元的價格出售少數股權。此輪融資由投資公司黑石(Blackstone Growth)牽頭,跟投的名人投資者包括:星巴克前董事長兼執行長霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)、著名主持人奧普拉(Oprah Winfrey),演員娜塔莉·波特曼(Natalie Portman)和由Jay-Z創立的娛樂機構Roc Nation。

Oatly」官方宣稱該輪融資的主要目的是實現新一輪的業務拓展。但消息顯示,此輪融資很有可能是為其IPO準備。其今年2月的一份內部文件顯示:公司正在考慮與高盛合作,推進IPO進程,上市地點為倫敦或紐約。

「Oatly」成立於1994年,目前產品包括燕麥飲料,燕麥粥和冰淇淋,現已在20個國家和地區的50000多個地點銷售。為燕麥奶代表品牌,「Oatly」在新市場的推廣中思路明確:即採取 toB、toC 結合的打法。

一方面,在品牌推廣思路上,「Oatly」著力塑造自身「健康、時尚」的形象,適應最新的健康飲食和素食主義浪潮,在全球範圍內激發環境保護主義者和健康生活方式倡導者的消費熱情。

另一方面,在品牌推廣渠道上,「Oatly」依託「BToBToC」的模型展開:品牌往往選擇先在新市場中的小型或連鎖咖啡店上架「咖啡大師」產品,依託龐大的咖啡市場和重視的咖啡客戶打開市場知名度,再入駐商超進行銷售。

這一模型已在美國市場中得到了成功驗證:在進駐美國多家精品咖啡館的兩年(2017年-2018年)中,該公司的收入從150萬美元增長到超過1500萬美元,鋪設銷售點從10家激增到2500家咖啡店和1500家雜貨店。

在大舉進入「最大的牛奶進口國」中國銷售後,2020年4月,「Oatly」官宣入駐星巴克,在其中國各地的商店中提供了一種新的基於植物的食品和飲料午餐菜單,這也是Oatly迄今為止在亞洲最大的合作夥伴關係,並有望在今年為「Oatly」帶來更大的銷售躍進。

「Oatly」品牌產品:包括燕麥飲料,燕麥粥和冰淇淋

在植物奶賽道,更早進入市場的創業公司們具有傑出優勢。在百事可樂(PepsiCo)旗下桂格(Quaker) 在2019年初停止了僅推出一年的燕麥飲料線後,植物奶賽道正式成為了初創公司的舞池。當前市場中值得關注的明星創業公司還包括:燕麥奶公司「Califia Farms」和豌豆奶公司「Ripple Food」,前者已從包括卡達投資局, 新加坡主權財富基金和淡馬錫處籌集了超過2.25億美元的融資,估值超過8億美元。

在討論植物基市場時,植物奶和植物肉是兩個核心話題,前者起步更早,後者勢頭更猛。在北美市場,植物基牛奶的銷量已佔整個牛奶類別的13%,家庭滲透率達到41%。

據Data Bridge數據,到2025年,乳製品替代食品仍將保持高達9.2%的年複合增長率。而植物肉類的銷售額儘管僅佔整個肉類類別的2%,其細分市場銷售額卻在2018年至2019年間同比增長了10%,有望吞噬2700億美元的美國肉類市場。

有投資銀行家指出,更多的增長機會意味著更強的估值和市場預期,這也是「Beyond Meat」能作為「植物基第一股」快速走向上市並承擔高估值的重要原因。

Beyond Meat的股票在開盤之日飆升至創紀錄的高位,創下了自2000年以來美國最大的IPO發行記錄

作為植物基市場可見的下一個上市企業,「Oatly」也將自己的上市預期對標「Beyond Meat」:後者於2019年7月在紐約納斯達克上市,首個交易日結束時股價上漲163%,目前市值超過70億美元。「Oatly」此輪引入的領投方黑石也是「Beyond Meat」的重要資方。

行業對Oatly的上市高度看好作為擁有全球市場份額的公司,「Otaly」在市場布局上遠遠優於「Beyond Meat」,後者上市時僅僅擁有美國市場。就規模而言,「Oatly」在2019年時收入已是Beyond Meat的兩倍,業績報收2億美元,並計劃到2021年翻一番,另有Mergermarket的消息人士稱,「Otaly」已連續三年實現了三位數的年增長率。

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    及Roc Nation(Jay-Z創立的娛樂機構)的2億美元投資,此後估值達20億美元。有消息顯示,公司正考慮在倫敦或紐約上市。2017年,Oatly的銷售額為6.4億瑞典克朗(約5億元人民幣),2018年銷售額迅速增至10億瑞典克朗(約8億人民幣)。從銷售額看,歐洲是OATLY第一大市場,北美次之。歐美傳統乳品消費量在過去二十年間明顯下滑,市場被植物基飲品替代。
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    Oatly獲得了2億美元投資,多位國際名人參投;還是這筆投資,讓Oatly的估值達到20億美元。英敏特數據顯示,2019年,全球燕麥奶市場規模超過2.5億美元,預計到2020年至2026年,複合年增長率將超過10.2%。2020年1-4月Oatly在天貓、淘寶上的銷量分別同比增長115.4%和2305.7%。 以Oatly為代表的燕麥奶,成了更健康、更環保的植物奶代名詞。與國內豆奶、核桃露不同,燕麥奶賣得更貴,更有「故事」。
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    最近燕麥奶有點太火了!尤其是今年4.5月份星巴克推出燕麥奶拿鐵的時候,很多人開始驚嘆「燕麥拿鐵好好喝!」「第一次喝燕麥奶拿鐵,口感好醇厚「  燕麥奶的紅火,也讓各大商家嗅到商機。從進口品牌、到國貨,品牌們不僅宣傳自己「高纖維、更低脂、更健康」,還不忘加上自己比牛奶「更環保」。身邊不少朋友也都陸陸續續把牛奶換成了燕麥奶(或者其他植物奶),甚至去買咖啡也只選提供燕麥奶的咖啡館。  隨著燕麥奶火起來,也有人開始質疑,這個「看似低脂、實際高碳水」的植物奶,真的比牛奶更健康嗎?幾十塊錢一瓶的植物奶,到底是不是徵智商稅?
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    自此,OATLY藉由醇香燕麥露的上市,開啟「早餐喝燕麥」的創新體驗,用燕麥「奶」打造從飲品,主食到甜品的多形態多選擇早餐體驗。OATLY醇香燕麥露於雙十一在OATLY天貓旗艦店預售首發,並將進入Olé精品超市等線下商超,直接飲用或搭配日常應用,都能體驗到新品在口味上的別樣用心以及對營養的持續堅持。無論鹹甜早餐愛好者,都能找到OATLY醇香燕麥露適宜搭配的方案。
  • 星巴克的美國門店也加入了燕麥奶,先在 5 家臻選店應用
    一年多以前,星巴克開始在歐洲各地的門店提供燕麥奶選項,現在美國的 5 家臻選店也開始加入植物奶。這也就是說,消費者在店內點了乳製品的咖啡飲品,如果不喜歡牛奶,可以替換成燕麥奶,其實現在店內的植物奶已經有豆奶、椰奶和杏仁奶了。
  • 植物奶越來越受歡迎,星巴克開始在一些門店供應燕麥奶
    在此之前,覺察到這股植物奶流行趨勢的星巴克已經先在歐洲有所行動,2018 年,星巴克經典的南瓜香料拿鐵(PSL)在英國、法國、荷蘭等地推出了不含乳製品的版本,顧客可以要求將牛奶改為植物奶並去除鮮奶油,美國 5 家臻選店則從去年 3 月開始提供燕麥奶作為牛奶的替代選項。
  • Oatly,Chobani要賣燕麥奶了
    不得不說,燕麥奶越來越火。尼爾森數據發現,在截至10月26日的52周中,美國燕麥奶銷售猛增了636%。[1]根據Future Market Insights(F.M.I.)最近的一項研究,預計2018年至2027年全球燕麥奶產品市場的複合年增長率將達到8.2%。[2]但市場火熱,不等於入局者都能「躺贏」,比如隔壁的桂格燕麥,最近就不太好過。
  • 星巴克中國開賣「植物肉」和燕麥奶飲品,聯手Beyond Meat及Oatly上新
    今天,星巴克中國宣布,將與美國植物肉品牌別樣肉客(Beyond Meat)合作推出3款「植物牛肉輕食產品」,同時與新膳肉(OmniPork)合作推出兩款亞洲風味的「植物豬肉輕食產品」。除了「植物肉」,還有「植物奶」新品。星巴克今日還宣布,將攜手OATLY(噢麥力)推出「燕麥奶基底飲品」,以豐富植物奶飲品選擇。
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    低卡低脂的植物奶,或許會受到增肌減脂愛好者的青睞,替代高強度訓練後的牛乳「蛋白奶」補劑。 但是相比 「蛋白奶」,植物奶其實是負擔更重的「碳水奶」。 但國內外各大飲料品牌,已經在著手研發、推出更多「高蛋白」的植物奶飲品,來滿足健身者的需求。或許在不久的將來,植物奶會成為比牛奶更受歡迎的國民健康奶。