天津這家超火的牛肉麵館,五碗牛肉麵等於一頭牛,中國美食博大精深,大家都知道在中國有許許多多的美食,而且在中國各地都有當地的特色美食,這些特色美食都會成為當地的「美食名片」,例如說到紅燒牛肉麵,相信很多人都會想到這是臺灣的特色美食吧,這也是很多遊客去臺灣必吃的,你有沒有吃過正宗的臺灣牛肉麵呢?
不過隨著時代的發展,現在不用去臺灣也能吃到正宗的牛肉麵了,像在天津就有一家超火牛肉麵館,據說這家店的老闆就是臺灣人,所以這做出來的牛肉麵肯定是臺灣風味十足的。而這家老張牛肉麵的生意也是很好的,每天店內座無虛席,就連明星徐克都是他家的常客。
在牛肉麵館裡的牛肉麵也是有很多種的,例如經典的紅燒牛肉麵、招牌番茄牛肉麵等數十種牛肉口味,像第一次去吃的話,很多人都會點招牌番茄牛肉麵,畢竟招牌都是店內最好吃的。等到牛肉麵上桌之後,這裡面的肉量真的是多到驚人的,足足有五大塊牛肉。
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而且這每一塊牛肉的份量都是不少的,大概有一根手指那麼粗呢,吃起來肯定是很過癮的,而且店內老闆也介紹說,這五碗牛肉麵就等於一頭牛了,因為這牛肉麵裡面用到的牛肉都是半筋半肉的,再加上一碗麵的牛肉份量比較多,所以這一頭牛可以用到肉量就只能煮五碗牛肉麵了。
除了牛肉之外,這牛肉麵的湯底也是很濃的,像這樣番茄牛肉麵的番茄湯底就是很濃,喝起來酸爽可口,還有麵條是粗面,吃起來口感勁道十足。而且像這樣一碗肉量十足的麵條就只要39元,這感覺也是比較實惠的。不知道大家覺得這碗牛肉麵怎樣呢?你們有沒有吃過?