芒果酸奶雪糕
備料：芒果100克、酸奶90克、淡奶油100克、白糖10克、芒果粒適量。
做法：把芒果去皮去核切成塊，把切好的芒果塊放在料理機中打成泥倒在碗中，加入酸奶攪拌均勻備用。
把淡奶油倒在盆中，加入白糖攪拌打發至三成，倒入打好的芒果泥攪拌均勻備用。把剩下的芒果去皮去核切成粒放在冰糕模具中，倒入雪糕糊放入冰箱中冷凍一晚，取出脫模即可食用。
牛奶雪糕
備料：牛奶100克、淡奶油70克、奶粉18克、糖13克、玉米澱粉4克、黑芝麻醬40克。
做法：把牛奶倒在鍋中，加入淡奶油，奶粉 、糖和玉米澱粉攪拌均勻。開小火煮至濃稠加入黑芝麻醬攪拌均勻，倒在雪糕模具中，放入冰箱冷凍一晚，取出即可食用。
草莓冰淇淋
備料：冷凍草莓100克、酸奶50克、煉乳10克、糖40克、淡奶油150克、草莓幹適量。
把草莓切成塊放在料理機中加入酸奶和煉乳攪拌成泥備用。把淡奶油放在盆中，加入糖攪拌打發，加入草莓泥攪拌均勻。
把攪拌好的冰淇淋糊倒在模具中，撒上草莓幹碎抹平後放入冰箱冷凍3個小時。取出攪拌均勻，放入冰箱冷凍3個小時取出即可食用。
抹茶冰淇淋
備料：淡奶油150克、牛奶250克、白糖50克、抹茶粉8克、鹽8克、蜜紅豆適量。
做法：把淡奶油放在盆中，加入鹽攪拌均勻打發。加入牛奶和抹茶粉攪拌均勻倒在保鮮盒中蓋上保鮮膜放在冰箱中冷凍一晚，取出裝盤即可食用。
巧克力冰淇淋
備料：黑巧克力100克、淡奶油300克、奶酪120克、煉乳150克。、
做法：把奶酪放在盆中，加入巧克力隔水攪拌融化備用。把淡奶油放在盆中攪拌均勻後，加入融化好的巧克力和煉乳攪拌均勻，倒在保鮮盒中，放入冰箱冷凍3個小時，取出即可食用。
香草冰淇淋
備料：蛋黃2個、牛奶160毫升、白糖70克、淡奶油200克、香草莢 半根。
做法：把香草莢中的籽刮出放在小鍋中，加入牛奶攪拌均勻，小火加熱煮開。倒入蛋黃和白糖攪拌濃稠。過篩後放在冰水中攪拌均勻備用。
把淡奶油倒在盆中攪拌打發7成，倒在蛋黃糊中個攪拌均勻，倒在保鮮盒中放入冰箱中冷凍3個小時，取出即可食用。
奶酪冰淇淋
備料：奶油奶酪100克、蛋黃2個、牛奶180克、煉乳1勺、淡奶油250毫升、白糖80克、巧克力碎適量。
做法：把奶油奶酪切成小塊放在小鍋中，加入牛奶和煉乳攪拌順滑備用。把剩下的牛奶倒在鍋中小火加熱煮沸，關火加入蛋黃和白糖，邊加邊攪拌成濃稠狀態晾涼備用。
把牛奶糊倒在奶酪糊中攪拌均勻過篩備用。淡奶油攪拌打發後，倒在牛奶糊中攪拌均勻，放入冰箱中冷凍3個小時，取出攪拌均勻，反覆3次即可食用。
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