可以,但得根據寶寶的飲食結構來看。油主要為孩子提供脂肪,脂肪對於寶寶的生長發育有著重要的作用。但各種肉蛋裡面也含有脂肪,如果寶寶愛吃雞蛋、肉等食物或者體重偏重,就可以不額外加油的攝入量了;相反,如果體重偏輕,暫時還沒有加肉蛋等或者有挑食的情況,就可以每天都加上油,6個月-1歲每天推薦5-10g植物油,1歲至3歲每天推薦20~25g。
超市賣的植物油比如玉米油、芝麻油、葵花籽油、核桃油、菜籽油、紫蘇油、亞麻籽油、橄欖油等植物油都可選擇,植物油主要以不飽和脂肪酸為主。但不推薦動物油,黃油等以飽和脂肪酸為主,吃多了容易變胖,從長遠來看對寶寶的健康是不利的。
每一種植物油含有的營養素不同,建議家長可以買2-3種油,給寶寶換著吃,換著吃才能更全面的提供寶寶所需的各種必需脂肪酸!可以分別買適合涼拌的和適合煎炒的不同種類的油。每種油的使用方法包裝上都會詳細介紹,家長選購的時候仔細看一下。
適合涼拌的油可以直接滴在孩子的輔食裡面。適合煎炒的油,注意烹調時採用熱鍋涼油,也就是鍋燒熱再倒油,之後即刻倒入菜進行翻炒,千萬不要等到油冒煙後再放菜,這樣不僅破壞油中的營養成分,還可能產生致癌物質。