明天周末了，趁著在家，是不是不少姐妹開始大動作了，麵包、饅頭、餅乾，你們安排啥了？我明天的都想好了，做上點饅頭和花卷，為下周的主食存糧。做好的饅頭和花卷，可以直接冷凍在冰箱裡，吃的時候，就解凍加熱，一次多做點能吃一周呢。做饅頭花卷肯定少不了了凹造型了，你們可以看看，像這樣做出來的主食，哪個寶寶不喜歡呀？
今天做的這個就是，明明可以靠顏值取勝，沒想到偏要靠味道和營養讓娃愛上！
剛出鍋的饅頭又暄又軟，蓬鬆中又帶點韌性，隔著屏幕都聞著香味了~
有了芝麻海苔肉鬆的加持，本來比較淡的面，味道也變得很足，越嚼越香。
姐妹們，這次必須學起來，因為做法真的很簡單！明天打算再做一鍋，有沒有一起約的呀？
花環饅頭
食材：胡蘿蔔麵粉60克、甜菜根麵粉60克、芝麻海苔肉鬆10克、酵母2克、水60克。
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食、加餐
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
製作時間：80分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：胡蘿蔔麵粉60克、甜菜根麵粉60克、芝麻海苔肉鬆10克、酵母2克、水60克。
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把酵母放到水中，攪拌融化。
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在胡蘿蔔麵粉、甜菜根麵粉中，分別加入30酵母水，攪拌均勻，揉成光滑的麵團。
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蓋上保鮮膜，放入烤箱，調至發酵模式，下管加熱39度，發酵30-40分，發酵到2倍大就可以了。
tips：是不是有姐妹一看到發酵就頭疼了，咱不著急，我之前整理一些發酵的方法，有冷藏發酵、烤箱發酵、麵包機發酵，詳細方法都在這裡：
別再給寶寶吃單調的主食啦！學會發酵，就能被寶寶誇上天！（點擊小藍字，就可以查看了）
如果你們還有不懂的地方，可以在評論區告訴我，我會詳細解答的哦！
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發酵好的麵團揉搓排氣，分成平均大小的面劑子。
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把一個顏色的面劑子擀成面片，另一種顏色的面搓成面柱，放在中間。
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用刀在面柱兩側，切成均勻的條狀。
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撒上適量的芝麻海苔肉鬆。
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像編辮子一樣編上，不要太緊，一會還要彎過來，要留點空間。
tips：我替大家試過啦，小麵條不能太短也不能太長，把每個頭放在面柱的根部最好看！
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編好後彎過來，把兩頭捏在一起。
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醒發10分鐘，涼水上鍋蒸25分鐘左右就可以啦。
tips：二次醒發的時候，要記得蓋上保鮮膜，防止水分蒸發哦~
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剛出鍋的饅頭暄軟可口，保準你家娃，看一眼就愛上，吃一口就忘不了