三伏天怎麼還沒過去呀！天天被蒸氣籠罩，隨時都在流汗，感覺自己快熟了。我們都知道天天吹空調對身體不好，容易讓應該散出去的熱，留在體內，但是實在是要扛不住高溫了！
晚上比白天涼快多了，而且睡得比較晚，我喜歡在晚上做點小甜點。衝個澡，吃著冰冰涼涼的小甜點，吹著晚風，積攢一整天的熱氣就散的差不多了。
今天就給大家分享，夏日必學的3種小甜品，夏天專屬的味道，而且不用烤箱就能做！趕快學會了做給家人吧~
芋圓燒仙草
材料：紫薯、紅薯、木薯澱粉、牛奶、西米、仙草粉、蜜豆
做法：
1.紫薯和紅薯洗淨、削皮、切塊，用蒸鍋蒸熟，壓成泥
2.分別加入一半量的木薯澱粉，揉成光滑的麵團，搓成條，切小塊。
3.西米涼水下鍋，煮20分鐘，燜10分鐘，撈出，過一遍涼水，備用
4.鍋裡倒入仙草粉，加7倍水，煮開後晾涼成凍
5.鍋中燒水，水開之後下入芋圓，全部浮起之後再煮兩分鐘，過一遍涼水，備用
6.所有材料倒在一起，倒入牛奶，加一勺蜜豆就可以吃啦！
我超愛吃鮮芋仙的招牌燒仙草，尤其是Q彈軟嫩的芋圓。家離店鋪有點遠，就想著能不能自己做一做，就跟著教程做了幾次。
芋圓做法真的特別簡單！掌握好配比就可以了，一般的配比是紫薯：木薯澱粉=2：1，如果你用的材料不易成團，也可以加一點牛奶進去，味道更香。
雙皮奶
材料：純牛奶200ml、雞蛋2個、白砂糖30g
做法：
1.牛奶倒進奶鍋裡，小火煮至微微冒泡，晾涼備用
2.兩個雞蛋取蛋清，加入白砂糖，擠一點檸檬汁，打發至微微起泡
3.大部分牛奶倒進蛋清裡，留下奶皮和小部分奶
4.牛奶蛋清攪拌均勻，過濾倒回奶皮上
5.蒸鍋燒水，水開後蒸20分鐘，取出晾涼，加上喜歡的水果就可以啦！
我還上高中的時候，小區裡正好有個奶站，雙皮奶是我每天必買的小零食！學校裡不能吃，就在上學的路上，和好朋友一人一小盒，邊吃邊走，特別美好。
雙皮奶就和它的名字一樣，有兩層皮。第一層是煮牛奶形成的奶皮，第二層是蒸牛奶蛋清形成的蛋奶皮。做法真的不能再簡單啦，我在家裡自己做，毫不誇張，沒有一次失誤！
QQ糖布丁
材料：牛奶300ml、qq糖2包、喜歡的水果
做法：
qq糖倒進碗裡，加熱至溶化，倒入牛奶水果切丁，放進保鮮盒裡，倒入牛奶，冷藏3小時就可以拿出來吃啦！
這個做法不能再簡化了！因為以前後小夥伴說掌握不好吉利丁片的用量，而且對溫度也有要求。這次我就換成了qq糖，特別方便，直接融化了就可以啦。
QQ糖可以和要用水果一種口味，2包糖同300ml的牛奶剛剛好，正好容易成型，大家趕快試一試吧。
這3種夏日必學小甜品大家都收藏了嗎？大家平時喜歡什麼小甜點呢？歡迎在評論區留言，歡迎點讚、轉發、關注、收藏，謝謝支持！