本文導語：雞翅還在紅燒嗎？不如加點這種水果一起炒，酸酸甜甜的好下飯，味道實在是太贊了，一上桌就會被掃光。
大家好！這裡是碧碧為食喵的美食頻道，很高興今天又跟大家見面了！我們今天的美食主題是雞翅要怎麼做才好吃呢？
說到雞翅很多人的第一反應就是紅燒雞翅、油炸雞翅、滷雞翅。這三種雞翅的做法的確是很常見，而且也有很多小夥伴們愛吃。但是總是這樣做，估計也有一部分人會吃膩了吧！
其實大家偶爾也可以嘗試一下新的做法哦！說不定有驚喜呢！
現在正是春季，周圍的溼氣都很重，所以不少人都出現身體疲憊、精神不振和嗜睡等症狀，其實這就是犯春困了。
碧碧知道經常吃一種水果能有效地趕走春困，這種水果就是菠蘿。菠蘿含有豐富的維生素B1，因此經常食用可以提神醒腦、消除疲勞，讓人感覺到快速恢復精力，所以經常容易感到疲勞和犯春困的小夥伴們可以多食用哦。
菠蘿可以生吃，也可以用來做菜，加幾個雞翅一起炒，味道酸酸甜甜的，非常美味又下飯。那麼我們現在就開始做這道好吃的菠蘿炒雞翅吧。
首先我們得準備好以下食材：菠蘿半個、雞翅兩個、小蔥一把、食鹽生抽適量、花生油適量。
因為我買的是冰凍雞翅，所以要先解凍。把雞翅放在盆子裡，加一點溫水和食鹽，靜置十五分鐘左右，就能完全解凍了。解凍完的雞翅要用清水反覆衝洗，並用手輕輕擠壓雞翅，儘量排除裡面殘留的血水。
把雞翅砍成小塊，裝在碗中。很多人喜歡用焯水的方式去除肉類殘留的血水，但是焯水後的再炒的話肉質就容易變老了。在這裡碧碧教大家一招，不用焯水就能完全去除雞翅中殘留的血水。
我們在雞翅中加入一把麵粉，用手反覆多抓洗幾遍，雞翅裡面殘留的血水就會被麵粉吸附出來了，然後用清水多衝洗幾次，雞翅就會變得非常乾淨了，一點血水都沒有。
處理乾淨後的雞翅要瀝乾水分備用。
把菠蘿切成小塊備用，小蔥清洗乾淨後切成段備用。
熱鍋下油，等油溫升到七八分熱的時候倒入雞翅，大火翻炒三分鐘。看到雞翅變色後倒入菠蘿一起翻炒半分鐘，再蓋上鍋蓋燜煮五分鐘。
等到五分鐘過去後，鍋中就會飄出雞翅的肉香和菠蘿的果香，非常誘人。打開鍋蓋，加入適量的食鹽跟生抽，大火翻炒半分鐘。等所有食材都入味，炒出鍋氣後，就可以倒入蔥段繼續翻炒至斷生，就可以關火出鍋裝盤了。
這樣的一道菠蘿炒雞翅非常好吃，既有雞翅的肉香也有菠蘿的清香，酸酸甜甜的非常可口又下飯，家人和朋友一定都愛吃，尤其是小孩肯定會吃得愛不釋手。
菠蘿炒雞不但好吃，而且營養豐富。雞翅中富含膠原蛋白，經常食用不但可以增強人體免疫力，還能美容養顏，增加皮膚彈性和光澤。
而菠蘿也富含多種人體必需的維生素，尤其是維生素B1能有效地緩解人體疲勞，所以上班族和學生們要多吃，對身體大有好處。
你家的雞翅還在紅燒嗎？菠蘿還在生吃嗎？不如用來做菠蘿炒雞翅吧，酸甜可口，好吃又營養，大家趕緊做起來吧！
今天的菠蘿炒雞翅就分享到這裡了，如果你有更好的做法，歡迎留言告訴我哦！也歡迎大家把文章多多轉發出去，讓更多的人看到！
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