孩子大腦成長的黃金髮育期一定要吃這9種食物

2020-12-22 騰訊網

家長們都希望自己的孩子能夠頭腦聰明,思維敏捷,在未來的學習、成長過程中更加出眾,所以家長們更應該把握住兒童的大腦發育黃金期。在這期間合理的營養補充、科學的啟蒙、和積極的性格培養,可以幫助孩子大腦在多方面得到充分提高,變得比同齡孩子更加頭腦聰明。因此,大腦發育的時期我們應該補充哪些營養呢?

0-3歲 快速生長期

寶寶出生時,腦重相當於成人腦重的25%;而寶寶3歲時,腦重就已經相當於成人腦重的2/3了,這說明0-3歲,是寶寶大腦的快速生長期,也是最好的啟蒙期。這個時期大腦的發育基礎是蛋白質,補充一些含有蛋白質的食物作為輔食。

小米:小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分,被稱為健腦主食。

雞蛋:雞蛋中含有較多的卵磷脂,可增加大腦中乙醯膽鹼的釋放量,提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1~2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使精力旺盛。

3-6歲 智力發育期

孩子在3歲到6歲的時候,就是另一個大腦發育黃金期,剩下的1/3的腦部發育都將在此階段進行衝刺,家長要保證孩子充足的睡眠和均衡的營養。這個階段完成後,孩子在智力方面基本達到成人水平,家長可以幫助孩子多做一些想像力、思維力的開發。同時也要搭配一些食物,保證大腦快速發育時所需要的營養。

大豆:大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等,適當攝取可增強孩子的記憶力。

魚肉:魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等,也可起到增強孩子記憶力的功能。

牛奶:每100克牛奶含有蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調節神經、肌肉的興奮性,孩子每天早晨喝1杯牛奶,有利於改善認知能力,保證大腦高效地工作。

7-12歲 思維成熟期

這個時期的小孩子大腦開始進一步完善,有了更加完整的思維能力、邏輯能力,如果這個時候能夠經常的激發孩子的大腦發育,給孩子大腦一些靈感和刺激,會讓寶貝的未來收穫意想不到的效果。這個時期,孩子開始不滿足於「模仿」,是真正擁有「自己的想法」的開始,更應該注重食物中營養的搭配。

蝦皮:蝦皮的含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態,還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。孩子吃適量的蝦皮,對增強記憶力和預防軟骨病都有好處。

蔥蒜:蔥蒜中都含有前列腺素A,蒜中還含有「蒜胺」。平時讓孩子多吃一些蔥蒜,可使腦細胞的生長發育更加活躍。

動物肝腎:動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質,並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善記憶力,而鐵供應充足,紅血球運輸氧氣的功能就會加強,大腦得到充足的氧氣,記憶力也會隨之增強。

核桃仁:核桃仁含有40%~50%的不飽和脂肪酸,而構成人腦細胞的物質中大約有60%是不飽和脂肪酸。可以說,不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的「建築材料」,孩子常吃核桃仁對大腦的發育很有好處。

不論處在大腦發育的哪個階段,家長們一定要注意孩子食物中的營養搭配,如果沒有生病的話最好不要刻意去補,正常吃飯就好,五穀雜糧最養人。同時教育孩子一定不要挑食,食物的多元性,能保證身體能最大程度的多種營養元素。合理的營養加上家長的啟蒙,未來,孩子們一定會更加出眾!

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