你吃過莜麵嗎？可能很多人在日常生活中都吃過莜麵做成的食物，但是很少有人知道莜麵這種食物到底有什麼好處，莜麵其實是一種對人體有益的食物，它可以改善人們的血液循環，能夠為人體補充鈣鐵鋅等礦物質，對於想要減肥的人來說，莜麵還是一種營養又不發胖的食物。
相信很多人都聽過一家起源於內蒙古的美食店——西貝莜麵村，這個美食店是西北菜系的代表，開了有30多年的時間，在現如今有著非常大的規模，在全國很多城市都開有店面，這家店主打的就是用莜麵製成各種各樣的美食，現如今在太原就有兩家西貝莜麵村店，西貝莜麵村在太原可以說是口碑一流的美食店。
從食物的種類上來說，這家店的主食大部分都是莜麵製品，整體來看食物種類比較豐富，在所有的食物中，最受人歡迎的是澆汁莜麵、莜麵魚魚羊肉湯、烤羊排、黃米涼糕、蒙古奶酪餅、烤羊肉串以及手撕椒麻雞。
從食物的味道來說，這家店對自己十分自信，食物的盤子上印有非常吸引人的標語「閉著眼睛點，道道都好吃」，說實話，這家店的澆汁莜麵味道的確不錯，澆汁莜麵的澆頭是西紅柿，吃起來酸甜可口味道十分鮮美，而且莜麵吃起來比較有嚼勁，除了澆汁莜麵的口感比較好之外，個人認為這家的烤羊排、黃米涼糕以及蒙古奶酪餅的味道也不錯，烤羊排吃起來沒有羶味肉質新鮮，黃米涼糕又甜又糯很是爽口，蒙古奶酪餅像極了披薩，外酥裡軟口感很好。
從食物的分量和價格來說，這家店的食物分量並不是很多，價格卻比較高，比如我們在日常生活中最常見到的澆汁莜麵價格一般是在20元左右，可是這家店內的澆汁莜麵分量不算大，價格卻很貴，一份澆汁莜麵售價49元，另外，再比如烤羊排，一份烤羊排僅僅只有幾塊肉，十個手指都能數得清，可是一份烤羊排的價格卻在139元，認真來說，這家店的食物價格是真的偏高，所以這家店的人均消費水平大概在100元左右。
不過，雖然這家店的人均消費水平高，但是這家店每天還是有非常多的客人光顧，來這家店的客人們天天都要排隊等候才能享用到美食，毫不誇張地說太原的西貝莜麵村店是真的十分火爆。
最後，個人感覺這家店食物的味道是不錯，只是食物的分量和價格有些美中不足，導致這家店的性價比並不是很高，去過一次之後並不會成為這家店的回頭客，不過如果你從來沒有吃過西北菜的話，還是可以去這家店嘗嘗看的！