來源：中國網財經
中國網財經4月10日訊（見習記者賈玉靜 記者陳瓊）因漲價引發網友熱議後，海底撈4月10日在官微發布道歉信，稱此次漲價是公司管理層的錯誤決策，傷害了海底撈顧客的利益，對此海底撈深感抱歉。
海底撈表示，自即日起，中國內地門店菜品價格恢復到今年1月26日門店停業前標準。此外，公司將在4月25日前改良自提業務包裝材料，並持續優化成本，希望顧客能夠滿意。
該聲明一經發出，「海底撈道歉」話題迅速衝頂微博熱搜榜榜首，網友紛紛評論「繼續支持」「能返還差價嗎」「菜量不要偷偷減少」……值得注意的是，還有網友@西貝莜麵村，喊其出來學學。
相比海底撈直接承認「漲價是受疫情及成本上漲影響，但整體菜品價格調整控制在6%」的回應，曾在疫情期間高調「哭窮」的西貝則拒不承認菜品漲價。面對質疑，西貝工作人員對中國網財經記者表示，疫情期間西貝並未漲價，上一次調價還是去年6月前後。
然而事實並非如此，據大眾點評評論顯示，截至2019年12月，西貝部分菜品如張爺爺空心掛麵、蒙古奶酪餅、西貝大盤雞菜單分別為19元、33元、99元，目前，上述菜品價格已分別漲至26元、39元、109元，漲幅約10%-40%。不僅如此，西貝外賣平臺優惠力度較疫情之前大幅縮減，多數門店顯示滿減活動僅為「滿60元減15元」或「滿110元減20元」。
值得注意的是，國家市場監管總局1月29日通過視頻會議啟動「保價格、保質量、保供應」系列行動，海底撈、西貝等頭部企業紛紛承諾踐行。此前，西貝莜麵村負責人對媒體表示，保證所有菜品價格與平時一致，絕不漲價。
不僅如此，疫情期間，這兩家企業還率先獲得銀行授信貸款，其中，西貝獲浦發銀行4.3億元授信，已有1.2億元到帳；而海底撈獲中信銀行和百信銀行21億元授信，已有8.1億元到帳。