跟著超人媽咪浦浦學做蝦仁土豆芝士球

2020-12-19 寶寶知道

作者:寶寶知道 宸宸麻麻!

而且做法也是特別的簡單哦!食材也簡單!

軟軟糯糯的土豆球裡包裹了蝦仁和芝士,烤出來的時候滿屋子都是奶香味,太誘人了!

食材:這是可以做八個土豆球的食材比例

土豆一個,鮮蝦3隻!芝士一片!餅乾碎適量【本來應該是麵包糠,我記性不好。去超市忘記買了,臨時用餅乾碎代替,不過不影響味道哦,依舊特別棒】

🍀將土豆去皮,切成薄片,上鍋蒸十五分鐘!然後取出來放涼,在放冰箱裡冷藏半個小時,這樣可以有效的讓土豆中的澱粉凝固!

🍀然後用研磨碗弄成土豆泥,也可以用輔食機打成泥!

🍀土豆泥做好乘碗裡,芝士切成小片!

鮮蝦去線,洗乾淨,然後焯水變色即可,在切成小塊【這樣可以鍛鍊寶寶咀嚼能力哦】

我用的是寶寶的餅乾,然後弄成餅乾碎!

🍀所有食材準備好,就可以開始做了,先把土豆弄成球,在壓平!先放幾片芝士!在放蝦仁!在放芝士!然後用左手大拇指按住餡料,旋轉,弄成一個凹形!

🍀在用手捏成球形就完成了,這個方法我也是跟超人媽咪浦浦學習的哦,特別簡單!

🍀最後在粘上餅乾碎就完成了!

🍀上烤箱烤,我用的美的烤箱,180度,十分鐘就熟了!【這只是個參考哦】

出來時滿屋的香味,我迫不及待的都想吃了!

在給大家傳授一下浦浦媽咪的小經驗哦!怎樣選擇芝士:三個小竅門輕鬆搞定!

第一:天然的大於再制的!天然的就是牛奶為主,沒有那麼的添加劑!而再制的就有很多添加劑!媽媽在超市買的時候包裝也會有這麼!

第二:高鈣,低鹽的!看營養成分,含鈣多,鹽分少就是好的!

第三:巴士殺菌!殺菌過的就是沒有汙染的,就是最好的!

有了這三點,再也不怕不會買芝士了!

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