大家好，今天小編又準時的給大家來分享了，希望你們能夠喜歡小編的分享，如果你們有什麼意見或者喜歡小編的文章，都可以在文章的下方留言給小編哦！不管好的壞的小編都會遵從你們的建議，你們也可以為小編點讚呦，你們的每一次點讚，都可以為小編帶來好運氣哦！秋天又是南瓜大量上市的季節，市場上出現了很多不同品種的南瓜。以前的南瓜給人的感覺就是大大的，扁圓扁圓或者是長條形的，而現在出現了很多小型的南瓜，大小跟蘋果差不多大，看上去很是可愛，但菜市場通常都是賣那種大的，長條形的南瓜。客戶需要多少就切多少，價格也不貴，基本上就是兩塊錢一斤。小型的南瓜要到超市裡才有的賣，南瓜的做法有很多，可以煮著吃，悶著吃，也可以炒著吃，但我最喜歡的還是用它來包餃子。用南瓜包餃子，我們要買那種很小的，這樣做出來的餃子是脆的口感，大的就是糯糯的，失去了那個味道。今天我就給大家分享下這個做法，既簡單，又美味。我們準備幾個小一點的南瓜，削皮後切成細絲，改刀成小丁。然後我們準備適量的韭菜洗乾淨然後切碎，我們在買適量的豬肉，把豬肉剁成肉糜，我們在把豬肉和南瓜丁倒在一起，加入適量的食用油，鹽，生抽，老抽，耗油，雞精，味精，十三香，香油，蔥薑末適量，把這些全部加入後我們攪拌均勻，這樣餡就調好了。
然後我們就開始和面，和面的時候加入適量的鹽，這樣的餃皮吃起來很勁道，等麵團和至軟硬適中的時候我們就拿個保鮮膜把它蓋起來，等麵團醒著。
等麵團醒20分鐘左右，我們就擀餃皮了，擀餃皮的時候我們要注意下，一定要外面薄，中間厚一點，這樣的餃皮煮的時候不容易破。
然後餃皮擀完以後我們就開始包餃子了，包餃子的時候我們要餡大一點才好吃，我包的餃子不是很好看，但還看的過去，給你們看看我包的餃子怎麼樣。
我們把餃子包好後，就等著下鍋煮了，煮餃子的時候我們等水開後再下鍋，直至餃子煮熟，就可以出鍋了，我們吃的時候蘸上醋，味道就更好了。孩子每次都能吃一大盤。
你們學會了嗎，簡單又美味的南瓜韭菜豬肉餡餃子就是這麼簡單，既好吃又開胃，孩子最愛吃了，趕緊也為你們的孩子做上一頓吧！好了今天就給大家分享到這裡了，如果你們喜歡小編的文章可以在文章的下方留言評論哦，還可以關注小編哦，小編會給你們帶來更優質的文章。