5月末和6月初這段時間正是櫻桃上市的好季節,每到這個時候朋友圈裡面就會有許許多多的買櫻桃的商家開始發朋友圈來賣櫻桃,冬天能買到1斤就7、80的櫻桃,現在菜市場上面幾乎就在15塊錢1斤。現在也是養生的風吹的非常的大,很多人開始注重養生,吃的菜都開始講究綠色環保,純天然等等。女人也不例外啊,養生主要就在保養皮膚,用的化妝品越來的越貴,吃的保養品也越來越多。
今天小編給大家分享的這個水果被專家稱為水果中的"補鐵王"。現代人貧血的症狀也不少,出現貧血的主要原因就是因為缺鐵,而櫻桃體內含有的鐵是水果之首。而且櫻桃含有的蛋白質和一些微量元素都可以養顏美容,經常的食用櫻桃還可以使面部更加的紅潤嫩白,女人的好補品啊。這次小編分享的是櫻桃糖水的做法,非常的適合夏天喝,軟糯香甜。
【菜名】:櫻桃糖水
【所需食材】:冰糖80克,櫻桃300克。
【製作步驟】:
1、先將櫻桃清洗乾淨,不放心的小夥伴可以用鹽水先浸泡一會,再用水衝洗乾淨,可以很好的洗掉農藥的殘留哦。這些櫻桃是從市場上一個一個的挑出來的,每個都非常的紅潤有光澤還非常的大呢。
2、把櫻桃的尾巴跟核去掉,我用的就是比較笨的方法一個個剝開了去的核,還可以用筷子或者酸奶吸管從櫻桃的屁股用力的一推就把核去了。
3、鍋裡面添入適量的清水,放進冰糖,把水燒開至冰糖融化。
4、水開之後把核桃放進去,不用蓋上鍋蓋,就開蓋煮就可以了,這樣櫻桃的酸澀味就會隨著水蒸氣就一起跑出去了。
5、中火加熱,把鍋裡面的櫻桃煮軟後轉成小火再煮10分鐘關火,晾一會盛出來就可以了。
6、煮好的櫻桃口感吃起來會非常的Q彈,顏色也不會很鮮豔,吃起來酸酸甜甜的,因為煮好的櫻桃口感綿密,所以小寶寶也是可以吃的哦。
【小貼士】:
1、要是做給寶寶跟老人吃的話建議不要放太多的糖了。
2、糖水裡面的冰糖最好是用黃冰糖,沒有的話就普通的冰糖或者白糖代替。
3、鍋裡加的煮櫻桃水沒過了櫻桃再多一點點就可以了。
【文案編輯】:目海食吃貨日記