歡迎來到饕餮客，這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜，既簡單又方便，又能很好地補充營養，在日常生活中也很常見，老人小孩皆宜，愛吃的你趕緊學起來吧。孩子挑食不愛吃飯，奶奶隨手用蘋果做了一道美食，孩子搶著吃。
糯米餅我們經常可以吃到，但是水果的您有沒有吃過呢？今天我們就用兩個紅蘋果給大家分享一個蘋果糯米餅的吃法，而且簡單快速好吃好做，下面開始製作。我們先準備兩個大紅蘋果，蘋果洗淨後不用去皮，先切片，蘋果改刀切成小塊，放進料理機打成汁，放入盆中備用。
然後在裡面打上兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻，攪勻以後倒入料理機裡，再加100毫升的清水。把蘋果和雞蛋打成汁，準備一個盆和過濾網。用筷子攪一下蘋果汁就可以過濾下去了。打好的蘋果汁，蘋果香非常的濃鬱，然後往裡面加入糯米粉，一邊加一邊攪拌，要少量多次加入糯米粉，攪拌成小顆粒狀，然後用手攥一下，抓成麵團就可以了。
然後我們用手揪一塊麵團放在手心裡，用手把它團圓，團圓以後用手按扁，按成一個小圓餅，全部做好以後備用。電餅鐺油熱好以後倒入食用油，放上我們做好的蘋果糯米餅，用小火慢煎，煎至一面金黃後給它翻個面。兩面金黃後就可以出鍋了，我們的蘋果糯米餅可以出鍋了，把剩下的餅全部控油撈出，顏色真的好漂亮。
這樣做的蘋果糯米餅香甜可口，外焦裡糯非常的好吃，掰開一個裡面滿滿的蘋果箱，還夾雜著糯米的香味，非常的軟糯香甜，特別的好吃，又有營養。這道美食您還喜歡嗎？喜歡的話可以評論轉發。我是饕餮客，吃貨最好的朋友，最後祝大家身體安康、生活愉快，吃得再多也不長胖！