寒冷的冬季到了，多喝一些暖身湯，暖暖過冬，今天小編就教大家做一道冬季養身湯，做法簡單又美味。 第一步：準備好牛肉條，白蘿蔔，番茄，洋蔥，蒜苗，老薑等食材。醬油，米酒，黑胡椒，鹽等調味品。把白蘿蔔切片，番茄和洋蔥切塊，蒜苗和牛肉條切段。
第二步：把鍋加熱，放油，然後把姜放入鍋中炒出香味後，再把牛肉條放入鍋中用油慢慢煎至表面金黃。
第三步：把洋蔥和蒜苗加入鍋中炒出香氣，然後再加入番茄炒拌至有油亮的光澤。
第四步：在鍋中加入熱水，末過牛肉條即可，再根據自己的口味加入適量的辣椒粉和鹽，黑胡椒等調味品，蓋上鍋蓋進行燉煮。
第五步：在燉煮過程中，把漂浮起來的浮沫撇去，鍋開後轉小火繼續燉40分鐘，再加入白蘿蔔燉15分鐘就可以出鍋了，牛肉性溫，冬季吃最滋補了，感興趣的朋友可以在家試試。